部分養(yǎng)殖戶并不認(rèn)同消毒，很多也基本不消毒，多年養(yǎng)成的養(yǎng)殖習(xí)慣，有病清洗消毒沒作用，無病消毒看不見效果，既然不防病，也不治病，那么，清洗消毒沒有意義，這是在了解中聽到很多客戶提到的觀點，究竟正確與否？

　　針對于此種情況，近期特意做一個小實驗，跟大家分享：某規(guī)模雞場一棟雞舍，單棟10000只產(chǎn)蛋雞籠位，雞場清洗消毒之前將做好的無菌瓊脂培養(yǎng)皿一個打開，平放在雞舍中間位置，暴露在空氣中1分鐘，雞舍外5米處同樣放置一個同樣培養(yǎng)皿，暴露在空氣中1分鐘；收起培養(yǎng)皿，防止雜菌進(jìn)入，帶回實驗室恒溫培養(yǎng)24小時；同棟雞舍，用某公司品牌清洗消毒水帶雞場內(nèi)外消毒，2個小時后，同理做兩次，恒溫培養(yǎng)。24小時后，觀察培養(yǎng)皿上所生成微生物菌落數(shù)，然后用抗生素做藥敏試驗，觀察抑菌圈大小，依次選擇抑菌圈最大的敏感藥物備用。其他一棟空雞舍內(nèi)外同理做一下空氣中細(xì)菌培養(yǎng)，結(jié)果供參考。

　　實驗結(jié)果自然可以得到答案，十年之前養(yǎng)雞跟現(xiàn)在養(yǎng)雞是兩個概念，十年之前跟現(xiàn)在一批雞正常養(yǎng)下來疫苗和藥費相差多少就明白了。細(xì)菌病毒等感染途徑不外乎那幾種，雞舍內(nèi)外環(huán)境中細(xì)菌或者病毒數(shù)量超標(biāo)，時間長了，不出問題也得出問題。雞生產(chǎn)性能越來越好，體重越來越輕，養(yǎng)殖密度越來越大，疾病變異速度越來越快，氣候變化越來越異常。。。如此大環(huán)境下，雞舍內(nèi)外環(huán)境控制顯得相當(dāng)重要，雞場清洗消毒在整個環(huán)節(jié)中是重中之重。

　　清洗消毒，這只看不見的手，一定要做強(qiáng)有力支撐。

　　清洗消毒：是指用物理的、化學(xué)的和生物的方法殺滅物體中及環(huán)境中的病原微生物，其目的是預(yù)防和防止疫病的傳播和蔓延。滅菌：殺死物體及環(huán)境中一切微生物稱為滅菌。抑菌作用：指抑制或阻礙微生物生長繁殖的作用。殺菌作用：即能使菌體致死的作用。如某些理化因素能使菌體變形、腫大、甚至破裂、涪解，或使菌體蛋白質(zhì)變性、凝固或由于阻礙了菌體性質(zhì)、核酸的合成而導(dǎo)致微生物死亡等情況，均稱為殺菌作用。抗菌作用：抗菌作用包括抑菌作用和殺菌作用，某些藥物具有殺滅病毒的活力，稱為抗病毒作用。消毒劑或殺菌劑：用于消毒的化學(xué)藥品。

　　根據(jù)清洗消毒的目的不同可分為如下三種：

　　①預(yù)防消毒又稱定期消毒，是為了預(yù)防傳染病的發(fā)生，對畜禽圈舍、環(huán)境、用具、飲水等所進(jìn)行的常規(guī)的、定期消毒工作，是預(yù)防畜禽傳染病的重要措施之一。這項工作由雞場的清洗消毒隊定時完成工作。清洗消毒隊的工作是按時間定期完成的。

　　②緊急消毒在疫情發(fā)生期間，對畜禽場舍、排泄物、分泌物及污染的場所、用具等及時進(jìn)行的消毒。其目的是為了消滅由傳染源排泄在外界環(huán)境中的病原體，切斷傳染途徑，防止傳染病的擴(kuò)散蔓延，把傳染病控制在最小范圍。

　�、劢K末消毒發(fā)生傳染病后，待全尸病禽處理完畢，即當(dāng)全部病禽痊愈或最后一只病禽死亡后，經(jīng)過二周再沒有新的病所發(fā)生，在疫區(qū)解除封鎖之前，為了消滅疫區(qū)內(nèi)可能殘留的病原體所進(jìn)行的全面徹底的大消毒。

　　物理消毒

　　①機(jī)械清掃、洗刷及通風(fēng)換氣機(jī)械清掃、洗刷是將場舍內(nèi)用具、地面、墻壁等污物上的病原體清理出去，并不殺滅病原體，此法只能作為消毒工作中的一個輔助環(huán)節(jié)，不能作為一種可靠的方法來利用，必須同其他消毒方法結(jié)合使用，如發(fā)生嚴(yán)重傳染病，必須先用機(jī)械清除然后再用藥物消毒。通風(fēng)換氣也是機(jī)械清除病原的一種，借以經(jīng)常地排出圈舍內(nèi)的污穢氣體和水氣以及夾雜著的病原體，改善家禽生長的空氣環(huán)境。

　�、陉柟�、紫外線照射、干燥將消毒的物品放在陽光下曝曬，利用陽光中的紫外線灼熱以及干燥作用使病原微生物滅活而達(dá)到消毒的目的。此法對被污染的土壤、場舍表層、用具等消毒均有重要意義。③高溫滅菌法或熱力殺菌法這是比較確定可靠而且最常用的物理消毒法，可以分為：火焰滅菌法、焚燒消毒法、煮沸消毒法、高壓蒸氣消毒法(132℃1-2秒)、流通蒸氣滅菌法(此法常用于場地球蟲卵囊消毒)。

　　化學(xué)消毒

　　1、化學(xué)消毒法可以分為：清洗法、浸泡法、噴灑法、熏蒸消毒法。

　　2、影響化學(xué)消毒效果的因素

　�、倩瘜W(xué)消毒劑的性質(zhì)各種化學(xué)消毒劑，由于其本身的特性和結(jié)構(gòu)不同，其對微生物的作用方式也各不相同，有的化學(xué)消毒劑作用于細(xì)胞膜或細(xì)胞壁，使之通透性發(fā)生改變，不能攝取營養(yǎng)；有的通過進(jìn)入菌體內(nèi)使細(xì)胞漿發(fā)生改變；有的以氧化作用或還原作用毒害菌體；堿類消毒劑是以其OH-、而酸類是以其H+的解離作用阻礙菌體的正常代謝；有些則是使菌體蛋白酶等生物活性物質(zhì)變性或沉淀從而達(dá)到滅菌消毒的目的。由于各類化學(xué)消毒劑對微生物代謝過程影響的環(huán)節(jié)不同，所以各類消毒劑的消毒效果也不一致。

　�、谙�毒劑濃度在一定范圍內(nèi)，濃度愈大，其對微生物的毒性作用也愈強(qiáng)。但濃度增加是有限的，超過此限度時，并不一定提高消毒效力，有的反而隨濃度的增高而下降。

　�、畚⑸�物的不同種類不同種類的微生物對消毒劑的敏感性也不一致。

　�、軠囟燃皶r間一般情況下，溫度愈高，時間愈長，消毒效果愈好。

　�、轁穸仍谘�蒸消毒時，濕度可作為一個影響環(huán)境消毒效果的因素，以相對濕度60-80%為最好。

　　⑥酸堿度(PH值)碘制劑、酸類、來蘇兒等陰離子消毒劑在酸性環(huán)境中殺菌作用較強(qiáng)，而新潔爾滅、戊二醛等在堿性環(huán)境中殺菌力較好。

　　⑦其他有機(jī)物糞便、血液及其他排泄物存在對微生物具有機(jī)械保護(hù)作用，使殺菌作用大為降低。應(yīng)適當(dāng)提高消毒劑的濃度，延長消毒時間方可達(dá)到良好的消毒效果。雞場消毒隊對于物理消毒和化學(xué)消毒的使用應(yīng)熟練掌握，做好雞場的清洗消毒工作。

　　3、理想消毒劑的選擇標(biāo)準(zhǔn)：

　　①：具有強(qiáng)大的殺菌力，穿透力強(qiáng)，作用迅速奏效快。

　　②：易溶于水，性質(zhì)穩(wěn)定，不易氧化分解或易燃、易爆，便于貯藏。

　�、郏簩�金屬、木材、塑料制品等沒有損壞作用，無腐蝕性。

　�、埽捍┩噶�強(qiáng)，殺菌作用不受或少受有機(jī)物存在的影響。

　�、荩菏褂梅奖恪�價格低廉。對人畜無毒害作用。

　　4、雞場清洗消毒步驟

　　①清掃：雞出欄后，將雞糞、墊料、頂棚灰塵等清掃出舍，可移動的設(shè)備和用具也要搬出雞舍，并在指定地點曝曬、清洗和消毒。

　�、诜贌�：用火焰噴射器對雞舍的墻壁、地面、籠具等不怕燃燒的物品進(jìn)行火焰消毒，特別是殘存的羽毛、皮屑和糞便。

　�、鬯�洗：用高壓水槍徹底沖洗地面，做到無垃圾和糞跡。

　　④消毒藥物噴灑：待雞舍地面水干后，噴灑消毒藥。常用的消毒藥有0.3%的過氧乙酸、3%的燒堿、3%的來蘇爾等，注意雞舍角落及物體背面。

　�、菁兹┭�蒸：關(guān)閉門窗和風(fēng)機(jī)，按每立方米空間甲醛42ml，高錳酸鉀21g對雞舍進(jìn)行熏蒸。

　　⑥空舍：雞場清洗消毒后，最好空舍2-3周。雞場消毒隊定時對雞場進(jìn)行清洗消毒，預(yù)防疾病的發(fā)生。

5、雞場清洗消毒效果的檢查

　�、傧闯潭鹊臋z查：檢查地面、墻壁、設(shè)備及圈舍場地清掃的情況，要求干凈、衛(wèi)生、無死角。

　�、谙�毒藥劑正確性的檢查：查看消毒工作記錄，了解選用消毒藥劑的種類濃度及其用量。

　�、巯�毒對象的細(xì)菌學(xué)檢查：a將滅菌后的培養(yǎng)基暴露在雞舍內(nèi)1分鐘，然后進(jìn)行恒溫培養(yǎng)，確定細(xì)菌的種類及數(shù)量，評定消毒效果。b用消毒后的溫棉簽擦拭地面、墻壁1-2分鐘，然后浸泡在30毫升的生理鹽水中5分鐘，檢驗菌落總數(shù)、大腸桿菌數(shù)和沙門氏菌數(shù)。

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