近年來在國(guó)外，隨著自別雌雄商品雜交雞種的培育和初生雛鑒別技術(shù)的提高，已有許多國(guó)家對(duì)肉用仔雞廣泛應(yīng)用了公母分群飼養(yǎng)法。1986年美國(guó)、法國(guó)、荷蘭用此培育的肉用雞僅占總數(shù)的10％～15％，1990年已達(dá)75％～80％。

　　一、雌雄雛雞的生理區(qū)別

　　由于雌雄雞的生理基礎(chǔ)有所不同，它們對(duì)生活環(huán)境、營(yíng)養(yǎng)條件的要求和反應(yīng)也不一樣，主表現(xiàn)在下列方面。

　　(一)生長(zhǎng)速度不同

　　公雞生長(zhǎng)速度快，母雞生長(zhǎng)緩慢。1日齡時(shí)小公雞日增重比母雞高1％，隨著日齡的增長(zhǎng)，日增重差別愈來愈大，最大可相差25％～31％(依雜交組合不同，波動(dòng)在16％～31％之間)。公母混群飼養(yǎng)在同一環(huán)境條件下，其體重分布不均，差異很大。即使完全相同的日糧，每增重1千克所消耗的飼料，小母雞比小公雞高2％～8％，而4～10周齡的相對(duì)生長(zhǎng)量卻低15％～25％，成活率則低1～2％。公母分群飼養(yǎng)比混群活重可多8％～15％，還可將小母雞的飼養(yǎng)期縮短3～5天。

　　(二)蛋白質(zhì)需求量不同

　　小公雞對(duì)蛋白質(zhì)含量高的飼糧反應(yīng)比小母雞好，而且在2周齡以后，小母雞對(duì)蛋白質(zhì)的要求比小公雞為低。如果后期日糧蛋白質(zhì)含量比前期減小2％～4％，則小母雞可較小公雞長(zhǎng)得快，并且不會(huì)對(duì)其生產(chǎn)性能產(chǎn)生不良影響，小公雞則反而有可能降低飼料轉(zhuǎn)化率。

　　小公雞在肥育階段的頭3周，對(duì)低蛋白質(zhì)水平較為敏感。因此在此階段，如日糧蛋白含量低于20％，則生產(chǎn)性能下降。某專業(yè)機(jī)構(gòu)調(diào)查表明：在最初兩周，公雛對(duì)蛋白質(zhì)需求量高于小母雞、小公雞在第3、4、5、6、7、8周時(shí)的蛋白質(zhì)需求量分別為75、100、140、170、180、185克，比小母雞相應(yīng)高5、15、30、20、40、25克。如果雌雄混飼，結(jié)果帶來要么小公雞蛋白質(zhì)不足，要么小母雞蛋白質(zhì)過多。普遍提高飼糧中的蛋白質(zhì)含量，肯定能提高小公雞的生產(chǎn)性能，但蛋白質(zhì)過量卻抑制小母雞的生長(zhǎng)。英國(guó)的研究證實(shí)，在配合飼料中如以豆餅作為蛋白質(zhì)來源，能提高小母雞的生產(chǎn)性能，而以魚粉作為蛋白質(zhì)來源，則能提高小公雞的生產(chǎn)性能。可以這樣認(rèn)為，小母雞不會(huì)象小公雞那樣對(duì)劣質(zhì)配合飼料敏感而降低生產(chǎn)性能，故在優(yōu)質(zhì)飼料感到不足的地區(qū)，最好先用于飼養(yǎng)小母雞。

　　(三)沉積脂肪的能力不同

　　公雞沉積脂肪能力差，母雞沉積脂肪的能力強(qiáng)。這就反應(yīng)出公母雞對(duì)飼料的要求不同，公雞日糧能量要求較高。

　　(四)對(duì)鈣、磷及維生素的需求不同

　　小公雞對(duì)鈣、磷的需求量要比同齡小母雞高；對(duì)維生素A、E和B族的需要量也是小公雞比小母雞高。因此，當(dāng)配合日糧時(shí)，如果雌雄混合，勢(shì)必以小公雞為標(biāo)準(zhǔn)，在配合飼料中增加維生素的用量，因而提高了飼料成本。

　　(五)對(duì)溫度的反應(yīng)不同

　　雄性肉用仔雞體重隨溫度上升而有較大下降，但采食量的減少小于母雞，雌性肉用仔雞則隨飼養(yǎng)溫度每上升1℃飼料轉(zhuǎn)化率減少0.45％。在較低溫度下，雄性肉用仔雞飼料轉(zhuǎn)化率隨溫度上升明顯下降，但在較高溫度下飼料轉(zhuǎn)化率下降較少。

　　然而，如果溫度在10～21℃范圍時(shí)，雄性肉用仔雞飼料轉(zhuǎn)化率可提高0.57％，大于雌性肉用仔雞(0.48％)。由此可見，溫度升高可使雄性肉用仔雞比雌性肉用仔雞節(jié)約更多的飼料。所以，在商品肉用雞生產(chǎn)中，如果采用公母分群飼養(yǎng)，只要對(duì)溫度實(shí)行最佳控制，就可降低雄性肉仔雞飼養(yǎng)的成本。

　　溫度對(duì)肉仔雞的腹脂及總脂肪蓄積速度也有著顯著影響。當(dāng)環(huán)境溫度每升高10℃，雄性肉用仔雞的腹脂及總脂肪蓄積速度高于雌性肉用仔雞。這進(jìn)一步證明雄性肉用仔雞對(duì)溫度的敏感性高于雌性。

　　(六)羽毛生長(zhǎng)速度不同

　　公雞長(zhǎng)羽慢，母雞長(zhǎng)羽快。據(jù)此反應(yīng)出同期對(duì)環(huán)境的要求不同，同時(shí)也表現(xiàn)出胸囊腫嚴(yán)重程度不同。

　　二、分群飼養(yǎng)的技術(shù)與管理措施

　　根據(jù)上述生理特點(diǎn)，從飼養(yǎng)管理技術(shù)上來講，混群飼養(yǎng)是無法解決的。只有公母分群飼養(yǎng)方能對(duì)這些規(guī)律加以利用，并進(jìn)行科學(xué)管理。公母分群飼養(yǎng)的主要技術(shù)、管理措施有以下幾點(diǎn)

　　(一)根據(jù)經(jīng)濟(jì)效益的好壞分期出場(chǎng)

　　一般肉用雞7周齡以后，母雞增重速度相對(duì)下降，飼料消耗急劇增加，此時(shí)如果已達(dá)到上市體重，即可提前出售。而公雞9周齡以后生長(zhǎng)速度才降低，與此同時(shí)飼料消耗也增加，故可以飼養(yǎng)到9周齡出售。

　　(二)按公母生理需求調(diào)整日糧營(yíng)養(yǎng)水平

　　公雞能更有效地利用高蛋白日糧。喂高蛋白飼料可以加快公雞的生長(zhǎng)速度，且在體內(nèi)主要是增加蛋白質(zhì)。故公雞前期日糧蛋白質(zhì)水平可提高到25％。母雞對(duì)高蛋白飼料利用率較低，而且對(duì)多余的蛋白質(zhì)在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為沉積脂肪，既不經(jīng)濟(jì)，又影響胴體品質(zhì)，可將飼料蛋白質(zhì)調(diào)整為18％～19％。在飼料中添加人工合成的賴氨酸后，公雞反應(yīng)迅速，生長(zhǎng)率及飼料效率明顯提高，而母雞對(duì)此反應(yīng)卻很小，喂金霉素可提高母雞的飼料轉(zhuǎn)化率，而公雞則沒有反應(yīng)。

　　(三)根據(jù)公母雞的不同特點(diǎn)提供相適應(yīng)的環(huán)境條件

　　公雞羽毛生長(zhǎng)慢，體重大，胸囊腫比較嚴(yán)重，應(yīng)提供松軟的墊料，墊料厚度要增加，并加強(qiáng)墊料管理，使之處于松軟、干燥狀態(tài)。對(duì)于室溫，公雞前期要較母雞為高(高1～2℃)，而后期由于公雞比母雞怕熱，故室溫以低些為宜(比正常溫度低1～2℃)。

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