1、生長育肥性能好

　　引進種豬體型高大，體型均勻中軀呈圓桶型，四肢肌肉豐滿，后背豬生長發(fā)育快

　　2、瘦肉率高

　　國外種豬體重90 kg屠宰時背膘薄、眼肌面積大，后腿比例大，瘦肉率高，一般在50%-65%之間，高者可達70%。

　　3、飼養(yǎng)管理

　　對飼料營養(yǎng)水平要求高，對粗紡飼養(yǎng)管理條件、高溫高濕及饑餓環(huán)境的適應性及忍受力較差。

　　4、性成熟晚

　　性發(fā)育遲，發(fā)情表現(xiàn)不明顯，發(fā)情期幾乎無減食停食。產(chǎn)仔數(shù)較少。發(fā)情觀察、配種較難。利用年限短，高產(chǎn)品種一般為2-4年。

　　5、肉質(zhì)較差

　　國外種豬表現(xiàn)是肌纖維直徑較大，口感差，肉色較淡，肌內(nèi)脂肪含量較低。

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