在飼養(yǎng)管理過(guò)程中，如果種雞場(chǎng)發(fā)生死淘增加、產(chǎn)蛋下降等情況，往往投訴飼料廠、疫苗供給商及獸藥廠。當(dāng)雛雞發(fā)生死亡率高、均勻度差、第一周周增重不足時(shí)，一般會(huì)抱怨種雞場(chǎng)雛雞質(zhì)量太差，種雞不健康，種蛋品質(zhì)差，孵化問(wèn)題等。

　　如果雛雞能夠達(dá)到活潑好動(dòng)、大小均勻、臍帶閉合良好無(wú)臍炎、母源抗體高且整齊、無(wú)脫水現(xiàn)象(腿部光潤(rùn)不干燥)等這些特征，說(shuō)明雛雞質(zhì)量較高，都能獲得客戶滿意。再加上其他條件能夠滿足雛雞的需求，在一周內(nèi)的成活率肯定會(huì)高。由此可見(jiàn)雛雞質(zhì)量的高低是至關(guān)重要的。

　　1影響雛雞質(zhì)量的因素

　　首先是種雞是否健康。有無(wú)細(xì)菌、病毒、支原體等感染;在營(yíng)養(yǎng)上有無(wú)缺乏癥、代謝病及中毒性疾病;另外種雞的周齡也會(huì)直接影響雛雞質(zhì)量。

　　其次是孵化方面。在孵化過(guò)程中的溫度、濕度、通風(fēng)、翻蛋及衛(wèi)生情況等都會(huì)影響雛雞質(zhì)量。實(shí)踐證明雛雞質(zhì)量中80%是由種雞質(zhì)量決定，15%由孵化技術(shù)決定，其余5%由運(yùn)輸條件決定的。

　　1.1種雞質(zhì)量

　　優(yōu)質(zhì)種雞應(yīng)具有良好的遺傳性能，種雞群各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)(體況、均勻度、產(chǎn)蛋率)符合品種要求。同時(shí)無(wú)垂直傳播疾病感染、無(wú)慢性腹瀉癥狀。健康母雞的生殖系統(tǒng)是無(wú)菌的，所以形成的卵黃和蛋白中也沒(méi)有病原微生物。還要抗體水平高且均勻一致，營(yíng)養(yǎng)狀況良好等。

　　種雞能夠垂直傳播疾病，如果種雞感染了某種病原微生物且侵害到生殖系統(tǒng)，這樣病原微生物會(huì)進(jìn)入卵黃和蛋白到達(dá)胚胎傳給下一代，即進(jìn)行垂直傳播。通常有7種傳染病可以通過(guò)種蛋垂直傳播。即沙門氏菌病、霉形體病、白血病、腦脊髓炎病、呼腸孤病毒、傳染性貧血和減蛋綜合癥。但是，有時(shí)種雞發(fā)生新城疫、傳染性支氣管炎、雞痘等傳染病時(shí)，蛋內(nèi)也有可能攜帶相應(yīng)的病毒，從而傳給下一代。

　　1.2種蛋質(zhì)量

　　試驗(yàn)證明用于入孵的種蛋如果不符合要求，達(dá)不到合格種蛋的標(biāo)準(zhǔn)，不僅在孵化過(guò)程中容易出現(xiàn)胎位不正、畸形等降低孵化率，還會(huì)致使出殼后的雛雞較弱降低雛雞質(zhì)量，一周內(nèi)死淘率較高。同時(shí)蛋殼質(zhì)量越好孵化率越高，從而雛雞質(zhì)量也越好，一些薄殼蛋或沙皮蛋由于在孵化器中失水較多，導(dǎo)致雛雞脫水、體重較輕、精神萎靡等。

　　1.3種蛋降溫

　　種蛋產(chǎn)出后，在不同的溫度21.1℃、23.9℃、26.7℃、29.4℃下放置4天，胚胎直徑分別達(dá)4.87毫米、6.80毫米、13.88毫米、22.52毫米。由此可見(jiàn)，隨著存放溫度的升高，胚胎發(fā)育速度越來(lái)越快。如果不能將種蛋溫度及時(shí)降低到生理零度以下，就不能保證胚胎暫停發(fā)育，這樣在開(kāi)始孵化時(shí)種蛋處于不同的胚胎，不僅致使孵化率降低，還會(huì)嚴(yán)重影響雛雞質(zhì)量。

　　1.4種蛋儲(chǔ)存

　　種蛋在儲(chǔ)存過(guò)程中，二氧化碳從蛋內(nèi)容物中丟失，致使蛋清質(zhì)量下降，孵化率降低。實(shí)驗(yàn)證明：種蛋儲(chǔ)存4天后，每多儲(chǔ)存1天孵化率下降0.5%、孵化時(shí)間延長(zhǎng)1小時(shí)，并且會(huì)出現(xiàn)更多的畸形胚和死胚，致使雛雞質(zhì)量下降、早期死淘率增加，甚至影響以后的生產(chǎn)性能。

　　雛雞臍部有異味、愈合不良，體弱、嗜睡的原因有：臍部受到感染;種蛋本身臟或被臟的蛋托、孵化器、出雛器的污染;種蛋熏蒸不徹底;孵化器溫度低;孵化器或出雛器濕度低;通風(fēng)不良等。

　　1.5孵化過(guò)程中胚胎超溫

　　一般在孵化后期容易出現(xiàn)胚胎超溫，在17~18胚齡的蛋殼溫度達(dá)37.8℃(時(shí)最佳，如果達(dá)到38.3℃時(shí)還可以，如果蛋殼溫度超過(guò)38.9℃時(shí)對(duì)胚胎就有危險(xiǎn)了，不僅降低孵化率，還對(duì)雛雞質(zhì)量有很大影響，像雛雞體重降低、精神狀態(tài)變差、臍帶出血、發(fā)生三炎癥狀等。另外孵化溫度太高，會(huì)導(dǎo)致胚胎大腦外露、內(nèi)臟外露、腿畸形、無(wú)眼或其他眼部異常、胎位不正、絨毛短而堅(jiān)硬或粗糙、肚臍充血或未愈合等。

　　1.6種蛋失水率

　　種蛋失水過(guò)多或過(guò)少都會(huì)對(duì)雛雞質(zhì)量產(chǎn)生影響。當(dāng)種蛋失水較少時(shí)，種蛋氣室較小，雛雞啄殼困難，臍帶吸收不良、致使臍帶發(fā)炎，卵黃囊未完全吸入腹腔、大肚子雞增多，且雛雞附關(guān)節(jié)紅腫。反之如果種蛋失水過(guò)多，胚胎發(fā)生脫水，雛雞出殼后容易發(fā)生體重較輕，容易脫水干爪，精神不振等癥狀。

　　2解決方法

　　從無(wú)垂直傳播疾病的祖代場(chǎng)引進(jìn)種雞，在生產(chǎn)過(guò)程中加強(qiáng)管理確保雞群健康、提高種雞質(zhì)量。同時(shí)應(yīng)用先進(jìn)的孵化設(shè)備，保證溫度、濕度、通風(fēng)等滿足胚胎的需求，并做好衛(wèi)生消毒工作，確保無(wú)病菌污染，提高雛雞質(zhì)量。

　　2.1阻斷垂直傳播的主要措施

　　用全血平板凝聚試驗(yàn)凈化雞群中的沙門氏菌。用血清平板凝聚凈化、疫苗免疫或藥物控制雞群中霉形體。用血清ELISA試驗(yàn)凈化雞群的白血病。另外對(duì)種雞定期檢測(cè)抗體，結(jié)合疫苗免疫來(lái)阻斷雞群中的呼腸孤病毒病、減蛋綜合癥、傳染性貧血、新城疫、傳染性支氣管炎、雞痘等垂直傳播疾病。

　　2.2用于孵化的種蛋必須符合要求

　　蛋型指數(shù)在0.73~0.75之間，一些畸形蛋如圓形、扁形、長(zhǎng)形、猴臉、雙黃蛋等不規(guī)則種蛋均不能入孵。同時(shí)用于入孵的種蛋蛋殼質(zhì)量也應(yīng)達(dá)到要求，蛋殼厚度應(yīng)在0.33~0.35之間，一些沙皮、薄殼、皺殼蛋絕不能入孵�？梢酝ㄟ^(guò)測(cè)定種蛋比重來(lái)檢測(cè)蛋殼質(zhì)量。達(dá)到較高的孵化成績(jī)，從而提高雛雞質(zhì)量。

　　2.3選擇正確的種蛋降溫過(guò)程

　　為了讓所有胚胎在開(kāi)始孵化時(shí)處于一致的胚齡，種蛋在產(chǎn)出后需要降溫，促使胚胎暫停發(fā)育，并保持蛋白的黏稠度，利于胚胎發(fā)育過(guò)程中使用。為了確保胚胎暫停發(fā)育，在種蛋入庫(kù)12~24小時(shí)后，即可降低到生理零度(23.9℃)以下，蛋庫(kù)空調(diào)溫度應(yīng)設(shè)定為19℃~21℃，相對(duì)濕度為75%。正常的種蛋降溫過(guò)程應(yīng)該如下：在種雞生殖系統(tǒng)內(nèi)為40℃~41℃→雞舍內(nèi)24℃~29℃→雞場(chǎng)蛋庫(kù)內(nèi)21℃~24℃→運(yùn)蛋車20℃~23℃→孵化廳蛋庫(kù)19℃~21℃。

　　2.4改善種蛋儲(chǔ)存條件

　　如果種蛋在入孵前必須進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間儲(chǔ)存，那么為了減少對(duì)雛雞的影響，我們應(yīng)改善儲(chǔ)存條件。例如在儲(chǔ)存時(shí)間為1~3天、4~7天、大于7天、大于13天時(shí)，儲(chǔ)存溫度分別為：20℃~23℃、15℃~18℃、12℃~15℃、12℃，濕度分別為：75%、75%、80%、80%，在23℃預(yù)溫時(shí)間分別為4小時(shí)、8小時(shí)、12小時(shí)、18小時(shí)。

　　當(dāng)儲(chǔ)存時(shí)間超過(guò)7天時(shí)，最好用塑料袋罩住種蛋，這樣可以增加局部環(huán)境的二氧化碳濃度，保證蛋清質(zhì)量，達(dá)到提高孵化率和雛雞質(zhì)量的目的。同時(shí)在種蛋儲(chǔ)存和運(yùn)輸過(guò)程中應(yīng)保證適宜的溫度和濕度，防止種蛋發(fā)生“出汗”現(xiàn)象，避免病毒和細(xì)菌穿透蛋殼污染種蛋。另外用于入孵的種蛋必須干凈，杜絕被糞便污染的臟蛋經(jīng)過(guò)處理后進(jìn)行孵化。種蛋產(chǎn)出后應(yīng)立即收集，并在蛋溫未降下來(lái)前進(jìn)行熏蒸消毒。

　　2.5提供給種蛋穩(wěn)定的環(huán)境溫度

　　為了取得最佳的孵化效果，即最好的雛雞質(zhì)量，就必須提供給胚胎一個(gè)穩(wěn)定的環(huán)境溫度(38.2℃)，這一點(diǎn)非常重要。

　　一般情況下箱體式孵化器比巷道式孵化器更容易保持胚胎的溫度。通常大日齡胚胎容易超溫，最好采取調(diào)節(jié)孵化器溫度的辦法，使種蛋的蛋殼溫度到達(dá)37.8℃，來(lái)防止孵化器內(nèi)的種蛋超溫。

　　2.6控制種蛋失水率達(dá)目標(biāo)

　　影響失水率的因素是濕度。我們應(yīng)該通過(guò)檢測(cè)種蛋失水率來(lái)調(diào)控孵化器內(nèi)的濕度。有必要做好三次稱重，在雞場(chǎng)或孵化場(chǎng)蛋庫(kù)稱取整盤種蛋的重量、然后在落盤時(shí)稱取同一蛋盤所有胚蛋的重量、最后在出雛器測(cè)定同一盤中所有雛雞的重量，并算出雛雞的平均重。我們的目標(biāo)失水率應(yīng)該是：在落盤時(shí)胚蛋失重達(dá)到新鮮種蛋的12%，雛雞從出雛器中拿出時(shí)重量達(dá)到新鮮蛋重的67%。通過(guò)檢測(cè)孵化器中種蛋的失水情況，可以檢查濕度控制系統(tǒng)是否正常，如果發(fā)現(xiàn)一臺(tái)孵化器內(nèi)的種蛋失重太高，說(shuō)明其加水噴嘴可能堵塞了。

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