全國(guó)瘦肉型豬的出欄均價(jià)連續(xù)上漲，但漲幅依舊較小，多地豬價(jià)依舊保持穩(wěn)定，豬價(jià)漲勢(shì)有逐步向南方地區(qū)轉(zhuǎn)移的跡象，華中、華南、華東部分地區(qū)上漲，局部地區(qū)漲幅達(dá)到0.2元/公斤。北豬南運(yùn)，北方豬價(jià)上漲，帶動(dòng)南方上漲。

　　雖然豬價(jià)漲勢(shì)緩慢，但目前的漲勢(shì)已經(jīng)增加了養(yǎng)殖戶的壓欄惜售情緒，而且，個(gè)別地區(qū)大豬報(bào)價(jià)有所上漲，反映市場(chǎng)適重豬源供應(yīng)量減少，企業(yè)收豬難度增加，對(duì)豬市有利好作用。從消費(fèi)端來(lái)看，消費(fèi)面并沒(méi)有明顯提升，市場(chǎng)呈現(xiàn)出供需略偏緊的局面，短期來(lái)看，豬價(jià)或小幅上漲。

　　關(guān)于未來(lái)的豬價(jià)走勢(shì)，短期主要是季節(jié)性主導(dǎo)的小反彈，年內(nèi)豬價(jià)大漲的概率非常低，要突破去年的高點(diǎn)難度非常大。我們可以從以下四個(gè)方面進(jìn)行分析。

　　第一，近期豬肉雖然有漲價(jià)，但漲價(jià)幅度要弱于季節(jié)性規(guī)律的水平。但從豬價(jià)變化的小周期來(lái)看，歷年的三季度豬價(jià)通常都會(huì)出現(xiàn)較大幅度的回升，所以這種因素是季節(jié)性的。

　　第二，規(guī)�；�養(yǎng)殖占比、整體養(yǎng)殖效率仍在提升，豬肉供給依然有保證。當(dāng)前豬糧比價(jià)仍在7.7左右，高于6.0的利潤(rùn)平衡點(diǎn)，養(yǎng)豬利潤(rùn)還處于中等水平。從每頭養(yǎng)殖利潤(rùn)來(lái)看，每頭自繁自養(yǎng)生豬的利潤(rùn)仍有190元，僅僅是外購(gòu)仔豬養(yǎng)殖出現(xiàn)了小幅虧損。但需要注意的是，規(guī)�；�養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)市場(chǎng)波動(dòng)的承受能力要更強(qiáng)，盡管利潤(rùn)下降會(huì)降低小型養(yǎng)殖戶的積極性，但規(guī)�；�養(yǎng)殖擴(kuò)張的產(chǎn)能會(huì)逐步釋放，而且養(yǎng)殖效率也更有優(yōu)勢(shì)，豬肉供給依然會(huì)有保證。

　　第三，環(huán)保政策仍然會(huì)有一定沖擊，但幅度將小于去年。部分地區(qū)由于環(huán)保拆遷的影響，使得一些本不該出欄的豬開始低價(jià)出售，導(dǎo)致市場(chǎng)生豬供應(yīng)增加，豬價(jià)上漲困難。而需求依舊處于疲軟期，對(duì)豬價(jià)沒(méi)有提振作用。短期來(lái)看，目前生豬市場(chǎng)處于供需兩低的局面，豬價(jià)依舊是難漲難跌的態(tài)勢(shì)，預(yù)計(jì)將以小幅震蕩調(diào)整行情為主，建議養(yǎng)殖戶保持理性的出欄節(jié)奏，并且密切關(guān)注行情動(dòng)態(tài)，切勿過(guò)度壓欄等價(jià)，同時(shí)做好飼養(yǎng)管理和疫情防控工作。

　　第四，豬肉消費(fèi)需求平穩(wěn)，對(duì)價(jià)格影響相對(duì)有限。我國(guó)豬肉消費(fèi)在肉類中處于絕對(duì)主導(dǎo)地位，2016年豬肉消費(fèi)量是雞肉消費(fèi)量的4.3倍，是牛肉消費(fèi)量的7倍。根據(jù)我們前面的分析，豬肉產(chǎn)量與價(jià)格之間高度負(fù)相關(guān)，也可以證明這一點(diǎn)。

上一篇：7月底以來(lái)重回4元時(shí)代：雞蛋價(jià)格上漲空間有限
下一篇：豬肉再次起飛 豬周期要來(lái)了么？