白羽肉種雞強(qiáng)制換羽的方法包括化學(xué)法，激素法和人工饑餓法。

　　化學(xué)法是在一定時(shí)間內(nèi)給雞攝人過量或不足量的化學(xué)物質(zhì)后，使新陳代謝紊亂，內(nèi)部器官的功能失調(diào)，結(jié)果使母雞停產(chǎn)或換羽。去除化學(xué)制劑后，母雞經(jīng)過休息，體質(zhì)恢復(fù)后，在喂正常飼料的條件下，再度恢復(fù)第二個(gè)產(chǎn)蛋期。目前，化學(xué)方法上使用最多的是喂高鋅日糧。例如，在日糧中喂含鋅2%的飼料，3天后雞的產(chǎn)蛋率降到50%以下，6～7天就全部停產(chǎn)，去掉鋅以后2周，母雞的產(chǎn)蛋率就能超過喂鋅前的水平。或者在含鈣3.5%～4%的配合料中加入2.5%氧化鋅，讓雞自由覓食，不限制給水。一般到第4天母雞采食量下降75%～80%，到第7天產(chǎn)蛋率幾乎降到2%～0。停喂這種飼料后25～30天，母雞產(chǎn)蛋率可達(dá)50%。因?yàn)榛瘜W(xué)法換羽代價(jià)較高，這種換羽方法已經(jīng)很少使用。

　　激素法是讓雞自由采食和飲水，頭12天把光照縮短到8小時(shí)。例如，給母雞肌肉注射30毫克孕酮后，主翼羽和副翼羽很快就更換，換羽后41天～48天開始產(chǎn)蛋。這種方法處理的母雞產(chǎn)蛋量稍差。由于注射激素容易破壞體內(nèi)激素的平衡而使代謝紊亂，因此，激素法使用很少。

　　最常用的是人工饑餓法，通過斷水、斷料、斷光，人為地為雞施加應(yīng)激因素，打亂雞的正常生活規(guī)律，給雞造成突然陛的生理壓力，激素分泌失去平衡，黃體素下降，又促使卵巢中雌激素減少，結(jié)果卵泡萎縮，引起停產(chǎn)和換羽。該方法由于成本較低，換羽后雞群生產(chǎn)性能恢復(fù)良好穩(wěn)定，是目前最常用的強(qiáng)制換羽方法。

　　一、準(zhǔn)備階段

　　提前10天做好ND、H9~H5的油苗免疫以及Lasota的噴霧免疫；喂料量從120g/天產(chǎn)蛋料經(jīng)過5～6天逐漸減至60g/天；光照由15h/天減至6h/天；在減料減光過程中將各個(gè)雞舍的公雞挑出來單獨(dú)飼養(yǎng)：母雞根據(jù)稱重情況以大、中、小分舍分欄管理，在稱重分群過程中及時(shí)淘汰殘弱雞；做好換羽前驅(qū)蟲工作，驅(qū)蟲結(jié)束后立即清理墊料。由于換羽過程中斷水?dāng)嗔想u群體質(zhì)和抗病力都有下降，所以通過準(zhǔn)備工作確保雞群在整個(gè)換羽過程中死淘率不超過3%。

　　二、換羽實(shí)施階段

　　實(shí)施過程中通過人工斷料斷水減光等一系列刺激措施，使得雞群生理機(jī)能紊亂，雌激素分泌減少，卵泡萎縮，造成停產(chǎn)和換羽。換羽第一天到第三天開始停料，停水，并全部遮黑。并在第一天抽取10%比例作為初始體重，用作雞群失重率的計(jì)算基數(shù)。飼養(yǎng)人員每天要清掃稻殼和雞毛、雞糞，防止雞群太餓而吃掉。每天晚上管理人員要進(jìn)雞舍聽雞，注意呼吸道疾病的發(fā)生。從第四天開始供水并加多維素，每天2次，30分鐘/次；光照2h，開燈期間以每只雞15g的量給雞飼喂貝殼粉。第七天抽取10%比例稱重，此時(shí)的失重率大約在12%左右，集群開始脫去絨毛。此次稱重之后每隔一天抽取10%進(jìn)行稱重計(jì)算失重率，第12天時(shí)失重率約為20%，此時(shí)開始延長飲水時(shí)間到2h，貝殼粉的量降為每只雞10g。從第15天開始由隔天稱重變?yōu)槊刻旆Q重，大約在第19；~A右能達(dá)到目標(biāo)失重率28%30%。此時(shí)要保證整體的死淘率少于3%。換羽過程大約前后持續(xù)18～20天，由于此階段一直限料，僅喂少量水，雞的腹部脂肪消耗殆盡，主翼羽和副翼羽相繼脫落。少量體質(zhì)較弱雞在換羽過程中由于饑餓而死去。最需要注意的是，飼養(yǎng)管理人員切不可出于同情之心中途私自喂料，一旦喂料則宣告換羽實(shí)施的失敗，這一點(diǎn)尤其要注意。由于換羽過程中雞群體質(zhì)很差，并且體內(nèi)的抗體也消耗較陜，所以.生物安全需倍加重視，應(yīng)堅(jiān)持每日帶雞消毒，以減少病原微生物感染的可能。

　　三、產(chǎn)前恢復(fù)階段

　　當(dāng)雞群失重率達(dá)到28%～30%的時(shí)候即意味著停料期的結(jié)束，雞群開始進(jìn)入供料恢復(fù)階段。基礎(chǔ)料為50g，以后每天加料10g，直至128g維持至產(chǎn)蛋。因?yàn)榍叭�天供料較少，不能使用料線打料，只能用撒料的方式；另一方面由于長時(shí)間的饑餓，突然喂料雞群可能出現(xiàn)大的應(yīng)激，甚至有搶料踩踏事件的發(fā)生。鑒于以上兩個(gè)原因開始恢復(fù)供料時(shí)應(yīng)該采用料量多次的喂料方式。最好喂料之前在地面和棚架上鋪上干凈的袋子將飼料均勻的灑在袋子上，以擴(kuò)大采食面積。并且飼料要提前用少量清水打濕后拌勻，以降低飼料的硬度。三天以后飼料可以打滿整個(gè)料線時(shí)，開始使用料線喂料。

　　這個(gè)階段光照時(shí)間也應(yīng)該從2h逐漸加到12h，光照強(qiáng)度維持2~3LUx不變。在恢復(fù)供料10天后8%抽樣稱重，此時(shí)體重應(yīng)該恢復(fù)到換羽前體重的80%。另外需要每周測定ND、H9、H5—4和H5—6抗體水平，做好疫病抗體監(jiān)測工作，為適時(shí)的免疫工作打好基礎(chǔ)。

　　四、開產(chǎn)前準(zhǔn)備階段

　　開產(chǎn)之前5天飼料應(yīng)該換成產(chǎn)前料，料量應(yīng)加到130g，光照維持在12h，光照強(qiáng)度為30Iux。在開產(chǎn)前一周將種公雞混入母雞群中，并且進(jìn)行相關(guān)免疫工作，主要為ND+H9油苗注射，Lasota活疫苗2倍量點(diǎn)眼。同時(shí)注意飲水中添加多維素提高疫苗免疫效力和雞群整體抵抗力，另外沙門氏菌的凈化也是一個(gè)重點(diǎn)工作。

　　五、第二個(gè)產(chǎn)蛋期工作重點(diǎn)

　　大約在開始換羽后42天換羽雞群開始產(chǎn)蛋，此時(shí)應(yīng)飼喂產(chǎn)蛋料。基礎(chǔ)料量為130g，以后每天根據(jù)產(chǎn)蛋率的上升幅度加到高峰料量165～168g，具體加料標(biāo)準(zhǔn)為：基礎(chǔ)料量130克/只預(yù)計(jì)；5%～30%產(chǎn)蛋率每上升5%加料2克(預(yù)計(jì)140克)；30%～50%產(chǎn)蛋率每上升5%加料2.5克(預(yù)計(jì)148克)；50%～65%產(chǎn)蛋率每上升2.5%加料1.5克(預(yù)計(jì)160克)；65%～75%產(chǎn)蛋率每上升2%加料1克(165克)；高峰料量163～165克/只(2克刺激料量加料后三天產(chǎn)蛋沒變化立即減掉)；產(chǎn)蛋達(dá)到75%～78%時(shí)加到高峰料量。開產(chǎn)一周后大約在換羽開始50天后體重恢復(fù)到換羽前的水平，此時(shí)死淘率應(yīng)控制在5%，產(chǎn)蛋率應(yīng)達(dá)到30%～50%。光照由開產(chǎn)時(shí)的14h加到15h。

　　六、換羽評估標(biāo)準(zhǔn)

　　雞群失重率不低于27%，雞體脂肪基本耗盡，雞胸骨棱角明顯，胸骨邊延15cm處幾乎摸不到肌肉。雞的羽毛脫換情況：正常為換羽開始7～10天內(nèi)主要為體軀小羽脫落，10～20天主翼羽開始脫落，50天內(nèi)脫落70%，每次脫落1～3根，脫落后10天左右重新長出新羽，產(chǎn)蛋率達(dá)50%時(shí)，已有5根以上脫換，說明換羽效果較好。

　　七、換羽期間公雞飼養(yǎng)的程序

　　飼喂原日糧90%的料量(約120g)，每周稱重一次，維持到換羽的第28天左右，即失重率8%～10%開始加料，每I天每只加料7～8g，加到高峰料量時(shí)維持。光照5～10Lux，時(shí)間8小時(shí)，開始加料時(shí)加光到12小時(shí)，光照30LUX。

　　八、換羽后產(chǎn)蛋指標(biāo)

　　絕食14-～20天失重27%-30%、停料5天產(chǎn)蛋1%。停料到產(chǎn)蛋50%死亡5%。供料后20天見蛋，25天產(chǎn)蛋率5%，50天產(chǎn)蛋50%，80天產(chǎn)蛋達(dá)高峰在80%、受精率90%以上，說明換羽是成功的。

　　總之，蛋雞強(qiáng)制換羽，可使雞的經(jīng)濟(jì)壽命延長到26～27月齡，第二個(gè)產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋率可達(dá)75%以上，蛋重增加，破損率下降，因而能增加蛋的平均售價(jià)。強(qiáng)制換羽的不足之處是母雞第二個(gè)產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋量比第一年降低15%左右；換羽后雞的體重增加，飼料消耗略有提高，飼養(yǎng)密度降低；母雞產(chǎn)蛋6～7個(gè)月后，產(chǎn)蛋率下降較快。

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