霉菌毒素是谷物或飼料中某些霉菌生長(zhǎng)產(chǎn)生的有毒次級(jí)代謝產(chǎn)物，普遍存在于飼料原料中，毒素在谷物田間生長(zhǎng)、收獲、飼料加工、倉(cāng)儲(chǔ)及運(yùn)輸過(guò)程皆可產(chǎn)生。由于目前飼料原料霉菌毒素的含量很多都是超標(biāo)的，豬采食帶有霉菌毒素的飼料后，會(huì)引起急性死亡、種豬繁殖障礙，免疫功能降低、飼料利用率降低、抗病力下降和生產(chǎn)性能下降等，給養(yǎng)豬生產(chǎn)造成嚴(yán)重的經(jīng)濟(jì)損失。

　　一、臨床癥狀

　　豬群采食含有黃曲霉毒素、嘔吐毒素、T-2毒素、玉米赤霉烯酮、赭曲霉毒素其中一種或多種毒素的飼料時(shí)，經(jīng)常表現(xiàn)為食欲下降或不采食飼料，全身皮膚出現(xiàn)紅點(diǎn)，陰囊部皮膚呈水浸樣病變，病豬犬坐、咳嗽、氣喘、包皮紅腫、頑固性下痢或便秘，部分出現(xiàn)嘔吐、直腸脫甚至陰道脫落；母豬不發(fā)情，配不上種，懷孕母豬出現(xiàn)流產(chǎn)、產(chǎn)死胎、弱仔，或產(chǎn)后無(wú)乳。個(gè)別重癥患豬出現(xiàn)癱瘓。

　　解剖可見(jiàn)有肺炎、胃炎、胃潰瘍、腸炎和腎炎等病變。有些霉菌毒素能直接導(dǎo)致豬肺水腫而急性死亡。其他病變還有淋巴結(jié)腫大充血、胸腔積水、心包積水、心臟冠狀溝脂肪呈黃色膠凍樣，胃穿孔，胃內(nèi)膜脫落，腸壁增厚，腸內(nèi)部腐敗變黑，膀胱穿孔，肝硬化，皮下脂肪黃染，血液稀薄，凝血不良，膽囊發(fā)炎，下頜淋巴結(jié)附近的結(jié)締組織有腐爛病灶等。

　　二、預(yù)防措施

　　1.碎�；蛴邢x(chóng)蛀的玉米中毒素含量最多，可對(duì)玉米進(jìn)行過(guò)篩，將碎粒、有蟲(chóng)蛀粒的玉米去掉；并應(yīng)加強(qiáng)檢查，防止發(fā)霉變質(zhì)的原料入庫(kù)；保持庫(kù)存環(huán)境通風(fēng)干燥并縮短飼料成品和原料的貯存時(shí)間，嚴(yán)格按照“先進(jìn)先出”的使用原則，并及時(shí)清理已被污染的原料；嚴(yán)重發(fā)霉的飼料絕對(duì)禁止飼喂。

　　2.中、輕度霉變可根據(jù)具體情況添加霉菌毒素吸附劑或處理劑進(jìn)行脫毒處理。目前飼料中的玉米一般都在收獲前在田間感染霉菌，建議全年在公母豬飼料中加入霉菌毒素處理劑，在每年的2～9月份，除乳豬以外的全部豬群都應(yīng)添加霉菌毒素處理劑或吸附劑。豬場(chǎng)應(yīng)選擇由伊利石、綠泥石等雙極性改性水合硅鋁酸鹽、中藥提取物等成分組成的霉菌毒素處理劑，不但能吸附黃曲霉毒素、嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮、T-2毒素等多種毒素，還有增強(qiáng)免疫力、護(hù)肝強(qiáng)腎等作用，而且不會(huì)吸附飼料中氨基酸、維生素、微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分。另外霉菌毒素的危害首先表現(xiàn)在對(duì)肝功能的損害，而大部分霉菌毒素吸附劑或分解劑都沒(méi)有保護(hù)肝臟的解毒功能，所以不能促進(jìn)病豬的康復(fù)。

　　3.在豆粕、膨化大豆粉、麩皮、米糠、魚(yú)粉等原料中霉菌毒素的超標(biāo)現(xiàn)象比玉米還要嚴(yán)重，因此在不能對(duì)每批原料進(jìn)行霉菌毒素檢測(cè)的情況下在飼料中長(zhǎng)期添加霉菌毒素處理劑是必要的。在母豬料和斷奶仔豬料中添加尤為重要。

　　三、中毒后的控制

　　1.目前豬霉菌毒素中毒無(wú)特效藥物治療，當(dāng)發(fā)生霉菌毒素中毒時(shí)，必須立即停用含有霉菌毒素的飼料原料，更換飼料并在全群豬飼料添加霉菌毒素處理劑和多種維生素，保證豬群充足的飲水供應(yīng)。

　　2.急性中毒引起的重癥病例，可先內(nèi)服或灌服人工鹽，靜脈注射10%葡萄糖注射液及維生素C注射液保肝，同時(shí)皮下注射適量的20%安鈉咖注射液，促進(jìn)毒素排除；多喂青綠飼料，提高飼料中復(fù)合維生素、硒、葉酸的添加量。

　　3.由玉米赤霉烯醇中毒引起的母豬不發(fā)情，可1次注射氯前列烯醇0.2毫克，或每天注射0.1毫克，連用2天。

　　4.由麥角毒素中毒引起的無(wú)乳癥，可多次少量外陰部皮下注射縮宮素，每次10國(guó)際單位，每4～6小時(shí)注射1次，連用2天。

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