要想把雞養(yǎng)好，就需要有健康的雞苗、全價(jià)的營(yíng)養(yǎng)、適宜的環(huán)境、健康的機(jī)體，四者缺一不可。

　　首先，雞苗健康是最重要的，直接決定效益。雞苗不健康是后天無(wú)法修復(fù)和彌補(bǔ)的，因此，在選擇雞苗的時(shí)候要慎重，同時(shí)也要明白雞苗的價(jià)格決定其整體品質(zhì)；其次，目前飼料的問(wèn)題也很多，這也是決定肉雞飼養(yǎng)效益的一個(gè)很重大的因素；第三，要按照標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖調(diào)整環(huán)境因素，也就是環(huán)境控制。以上三點(diǎn)都做好了，才能有第四點(diǎn)健康的機(jī)體。

　　一、進(jìn)苗前的關(guān)注點(diǎn)

　　進(jìn)苗前的關(guān)注點(diǎn)是落實(shí)檢查，包括清洗消毒，關(guān)注清洗消毒程序制定、工怍環(huán)節(jié)監(jiān)控、消毒效果監(jiān)控以及其他準(zhǔn)備工作。筆者建議，10萬(wàn)只以上的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)要做消毒效果的細(xì)菌培養(yǎng)觀測(cè)。消毒劑的選擇非常重要，現(xiàn)在市售的各種各樣消毒劑消毒效果參差不齊，據(jù)我們從全國(guó)30多家大型養(yǎng)殖集團(tuán)了解的情況，消毒效果比較好的是戊二醛+葵甲溴銨溶液噴灑和甲醛溶液噴灑，但是甲醛對(duì)消毒者有一定傷害，應(yīng)用最多的是戊二醛+葵甲溴銨溶液。消毒之前，把5個(gè)培養(yǎng)皿分別暴露在雞舍的四個(gè)角和中間5分鐘，然后在細(xì)菌培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)，最后看每平方米面積的細(xì)菌總數(shù)；消毒之后，再把這一流程重復(fù)一遍，前后對(duì)照就能看出消毒效果。判定標(biāo)準(zhǔn)：每平方米面積的細(xì)菌總數(shù)不超過(guò)60。

　　二、1～7日齡關(guān)注點(diǎn)

　　規(guī)模化雞場(chǎng)第一周的關(guān)注核心點(diǎn)是周末體重。

　　第一周末去掉嗉囊后體重達(dá)200克，這是一個(gè)目標(biāo)。養(yǎng)白羽肉雞的都知道這么一句話，“周末定終生”：第一周末的體重決定肉雞的出欄體重；第一周末體重超出1克，出欄體重就增加10～1 5克。要想達(dá)到一個(gè)理想的周末體重，必須要把溫度、通風(fēng)、密度、光照、濕度這五大養(yǎng)殖要素做好。但是，這些要素沒(méi)有固定的標(biāo)準(zhǔn)，必須跟設(shè)備、氣候、雞雛體重等因素相應(yīng)變化。

　　在大型飼養(yǎng)場(chǎng)，第一周之內(nèi)可以強(qiáng)行淘汰1%～3%。如果雞苗價(jià)格低，可以淘汰更多一些。如果苗價(jià)高達(dá)4～5元/只，可以淘汰0.7%～1%。同時(shí)，傳統(tǒng)的養(yǎng)殖中就怕卵黃不吸收、吸收過(guò)慢，恨不得一天就吸收完。這是因?yàn)橐郧靶l(wèi)生條件差，大家擔(dān)心卵黃炎，昕以形成了這樣一個(gè)認(rèn)識(shí)。其實(shí)，正常的卯黃吸收需要12天半才能吸收90%，在卵黃中有母源抗體。如果母源抗體消失過(guò)快，新的疫苗抗體還沒(méi)有上來(lái)，這時(shí)就會(huì)出現(xiàn)3～5天的免疫空白期，容易導(dǎo)致非典型新城疫和禽流感的發(fā)生。

　　國(guó)外肉雞養(yǎng)殖的1～3天中，他們會(huì)加卵黃吸收抑制劑。而我們反而把卵黃當(dāng)成一種負(fù)擔(dān)，這真是一種悲哀，因此，我們一定要讓卵黃健康地、適當(dāng)?shù)乇晃�收。大家可以把健康的小雞解剖開，看其胸腺、法氏囊、睥畦的情況，從而了解機(jī)體后階段的抵抗力。

　　開口藥影響雞苗的健康，真正的健康養(yǎng)殖是要用科學(xué)方法去養(yǎng)殖。用藥第一原則是安全，而不是療效。因此，在開口藥物的選擇方面，要根據(jù)雞苗體噴合理選擇開口藥物，并以不影響周末體重、保證基礎(chǔ)健康、不影響機(jī)體各臟器的發(fā)育生長(zhǎng)，并減少各種應(yīng)激為用藥原則。

　　在免疫中，疫苗毒株非常重要，一定選擇適合本地區(qū)流行毒株的疫苗；免疫途徑中，該注射的要注射，該口暇的要口服，該滴鼻的要滴鼻，綜合抗，本、腸道黏膜、呼吸道黏膜哪個(gè)都不能錯(cuò)過(guò)；要關(guān)注免疫應(yīng)答和免疫指數(shù)，建議5萬(wàn)只肉雞以上的規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)都應(yīng)該有一個(gè)抗體檢測(cè)設(shè)備，不能再盲人摸象，憑著感覺(jué)走；要關(guān)注疫苗的反應(yīng)，特別是噴霧或者點(diǎn)眼后的呼吸道反應(yīng)；要關(guān)注免疫期的飼養(yǎng)管理重點(diǎn)，一定要減少應(yīng)激，而不能創(chuàng)造應(yīng)激，例如免疫之前提高舍溫。

　　三、8～14日齡關(guān)注點(diǎn)

　　本周關(guān)注點(diǎn)是逐漸加大換氣量，要注意通風(fēng)和溫度之間的矛盾，關(guān)注新城疫免疫后應(yīng)激的控制。一是根據(jù)體質(zhì)、季節(jié)逐漸降低舍內(nèi)溫度；二是濕復(fù)力爭(zhēng)達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)；三是根據(jù)季節(jié)適當(dāng)增加換氣，注意換氣位置；四是時(shí)間與光照強(qiáng)度的調(diào)整，以減少猝死癥；五是按照季節(jié)調(diào)整好密度。以上五點(diǎn)要掌握原則：內(nèi)環(huán)境平緩銜接為基本原則減少應(yīng)激反應(yīng)。本階段要關(guān)注支原體病及過(guò)度免疫應(yīng)激方法的控制；關(guān)注新城疫免疫時(shí)用轉(zhuǎn)移因子控制免疫滾動(dòng)應(yīng)激；關(guān)注這個(gè)階段的腸道反應(yīng)或者腹瀉等癥狀；關(guān)注霉菌或者免疫抑制病造成的胃部癥狀(腺胃炎)；關(guān)注腸道，腸道是機(jī)體最大的免疫器官，腸道黏膜的完整性決定于飼料的轉(zhuǎn)化與吸收，這就需要杜絕病從口入。

　　免疫方面，本階段的關(guān)注點(diǎn)是傳染性法氏囊病，包括疫苗和免疫途徑的選擇、免疫方法和效果關(guān)注、免疫時(shí)的注意事項(xiàng)、免疫期間的管理工作重點(diǎn)。法氏囊免疫反應(yīng)應(yīng)該在72小時(shí)消失，否則就是機(jī)體的抵抗力過(guò)小，或者毒株的毒力過(guò)大。

　　四、15～21日齡關(guān)注點(diǎn)

　　15天以后，就要關(guān)注通風(fēng)l‘司題，比如通風(fēng)方式如何改變，一定要關(guān)注雞體的體感溫度；雞舍前端、中端、后端舍內(nèi)的溫度、體感的溫度、雞背的風(fēng)速、風(fēng)的走向、濕度這些都要記錄。通風(fēng)做不好，忽冷忽熱的，超不過(guò)3天呼吸道癥狀就會(huì)出現(xiàn)；超不過(guò)3天氣囊渾濁；超不過(guò)10天就準(zhǔn)備淘汰吧。肉雞新城疫在10～15日齡、禽流感在21～28日齡都是免疫空白期。因此要關(guān)注免疫空白期怎么保護(hù)，而這就決定了在第四周機(jī)體是否健康。同時(shí)，這個(gè)時(shí)間段要重點(diǎn)關(guān)注傳染性法氏囊病的免疫反應(yīng)，盡可能減少免疫應(yīng)激。

　　五、22～28日齡關(guān)注點(diǎn)

　　第四周的核心工作是通風(fēng)與溫度制衡點(diǎn)的掌握，同時(shí)這一時(shí)段也是禽流感的免疫空白期，所以一定要調(diào)節(jié)好通風(fēng)和溫度之間的矛盾，實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)過(guò)濾，減少大起大落，哪怕是5℃的溫差也會(huì)成為疫病的引爆點(diǎn)。本周的管理工作是否到位就決定了35日齡會(huì)不會(huì)被迫賣雞。

　　六、29～35日齡關(guān)注點(diǎn)

　　本周是紅色預(yù)警階段，如果前期管理不好，損失在這個(gè)時(shí)期就該爆發(fā)了。有的規(guī)�；�雞場(chǎng)前21天成活率能達(dá)到99%，但如果這時(shí)出現(xiàn)問(wèn)題，就會(huì)造成非常大的損失。很多時(shí)候雞群發(fā)病是因?yàn)榻o病原創(chuàng)造了機(jī)會(huì)。本周關(guān)注的重點(diǎn)是禽流感、新城疫和雞的體感溫度，并防止過(guò)料及腹瀉。

　　35天之前最重要的是通風(fēng)，并重在通過(guò)溫度、濕度和雞背處的風(fēng)速等形成的雞體感溫度的把控。冬季要養(yǎng)好雞，就要考慮風(fēng)的走向，很多養(yǎng)殖場(chǎng)的問(wèn)題在于風(fēng)速過(guò)大或者風(fēng)向不對(duì)，直接吹到雞的身上造成冷應(yīng)激。同時(shí)，通風(fēng)之后如果溫度變化，就要相應(yīng)地進(jìn)行調(diào)整。

　　七、35日齡至出欄關(guān)注點(diǎn)

　　35日齡到出欄，要關(guān)注腸道方面的疫病防控，例如，要防止霉菌毒素和魏氏梭菌等的危害；同時(shí)要關(guān)注生長(zhǎng)效率，料肉比每差0.05，一只雞就差出了0.8元錢，這時(shí)候可以使用霉菌毒素吸附劑防止過(guò)料，促進(jìn)飼料轉(zhuǎn)化率，降低料肉比；另一方面更要防止突發(fā)事件，標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)最怕停電，停電半個(gè)小時(shí)，可能四五千只雞就死掉了。

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