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      2018年,豬、牛、羊……養(yǎng)哪個(gè)前景好?

      2017-10-13 10:56:49   來(lái)源:天源飼料   點(diǎn)擊:

      2018年,豬、牛、羊……養(yǎng)哪個(gè)前景好?

        養(yǎng)豬、養(yǎng)牛、養(yǎng)羊,可以說(shuō)是我國(guó)養(yǎng)殖行業(yè)中的三巨頭,不過(guò)這三個(gè)產(chǎn)業(yè)卻有著不同的命運(yùn),行情卻天差地別,有人趕上好時(shí)候賺的盆滿(mǎn)缽盈,有人趕上低谷賠的傾家蕩產(chǎn)。這三者中未來(lái)誰(shuí)的養(yǎng)殖前景好呢?

        肉牛

        我國(guó)是世界上第三大牛肉生產(chǎn)國(guó),在品種上,專(zhuān)用肉牛品種較少,所養(yǎng)肉牛多為當(dāng)?shù)攸S牛品種。肉牛養(yǎng)殖主要集中在農(nóng)區(qū),農(nóng)區(qū)肉牛出欄占全國(guó)的80%以上,主要集中在河南、山東、河北等地;牧區(qū)肉牛養(yǎng)殖則主要集中在內(nèi)蒙古、新疆和甘肅等地。現(xiàn)階段我國(guó)肉牛生產(chǎn)方式分為傳統(tǒng)農(nóng)牧戶(hù)散養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)戶(hù)飼養(yǎng)、規(guī);曫B(yǎng)場(chǎng)飼養(yǎng)三種類(lèi)型。今年肉牛養(yǎng)殖小散戶(hù)處于退市、修復(fù)和觀望的階段,而規(guī)模養(yǎng)殖企業(yè)雖然有擴(kuò)產(chǎn)布局,但需要一個(gè)周期。加之環(huán)保力度愈加嚴(yán)格,導(dǎo)致多數(shù)養(yǎng)殖主產(chǎn)區(qū)均出現(xiàn)限養(yǎng)、禁養(yǎng),而且這個(gè)進(jìn)程是全國(guó)范圍內(nèi)的,區(qū)域的重新布局導(dǎo)致生牛存欄恢復(fù)速度受到一定阻礙。

        隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)的影響,人們更加注重產(chǎn)品質(zhì)量、口感,中國(guó)牛肉消費(fèi)存在著巨大的潛力,高端牛肉有市場(chǎng)需求和購(gòu)買(mǎi)力支撐,特別是在人均可支配收入較高的一、二線城市。值得注意的是,當(dāng)前我國(guó)肉牛行業(yè)社會(huì)資本強(qiáng)勢(shì)注入,海外并購(gòu)加劇,“互聯(lián)網(wǎng)+肉牛養(yǎng)殖”等各式各樣具有時(shí)代特色的肉牛產(chǎn)業(yè)模式也應(yīng)運(yùn)而生。為應(yīng)對(duì)不斷升級(jí)的挑戰(zhàn)與壓力,國(guó)內(nèi)牛業(yè)企業(yè)創(chuàng)新思路,強(qiáng)化品牌效應(yīng),提升核心競(jìng)爭(zhēng)力的意識(shí)日漸增強(qiáng)。因此,牛肉價(jià)格不會(huì)出現(xiàn)大幅下跌現(xiàn)象,未來(lái)牛肉行情整體將繼續(xù)居高不下,以穩(wěn)中小幅上漲為主。

        肉牛市場(chǎng)一直被看好,有4個(gè)原因:

        1.需求量上漲:隨著人們生活水平的不斷提高,對(duì)牛肉的需求日益增大,由于物價(jià)上漲的因素,牛肉供需偏緊格局將持續(xù),價(jià)格將高位運(yùn)行;

        2.競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)較少:肉牛養(yǎng)殖不與人爭(zhēng)糧,不與糧爭(zhēng)地;

        3.政策扶持多:除養(yǎng)殖補(bǔ)貼外,還能夠享受秸稈利用的補(bǔ)貼;

        4.飼料利用率高:轉(zhuǎn)化率也居家畜之首,成本低相對(duì)較低。

        未來(lái)肉牛養(yǎng)殖不會(huì)太差,最起碼養(yǎng)繁殖;蛘咦苑弊杂酿B(yǎng)牛場(chǎng)都會(huì)比較穩(wěn)定;至于育肥牛,可能會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)不樂(lè)觀?紤]到明年政策情況,養(yǎng)殖業(yè)將迎來(lái)一股新風(fēng),從事肉牛養(yǎng)殖的朋友可以重點(diǎn)關(guān)注政策動(dòng)向。實(shí)施肉牛標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)等項(xiàng)目,支持規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)化改造,提高牛肉綜合生產(chǎn)能力。以飼草料加工、規(guī)模飼養(yǎng)、廢棄物處理為重點(diǎn),研發(fā)推廣牛羊設(shè)施養(yǎng)殖配套裝備,提高勞動(dòng)生產(chǎn)率,增加養(yǎng)殖效益。

        羊

        羊是反芻草食性家蓄,具有較強(qiáng)的合群性,適應(yīng)性,便于放牧管理和圈養(yǎng)管理,它發(fā)達(dá)的瘤胃,能充分利用各種農(nóng)作物秸桿、干草、樹(shù)葉等粗飼料,轉(zhuǎn)化為人們需要的羊肉,毛皮等,而小尾寒羊的早熟,抗病力強(qiáng),繁殖率高,周轉(zhuǎn)快,羊肉的蛋白質(zhì)含量高于其他肉類(lèi),是底脂肪底膽固醇的理想肉食,且國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上的羊肉一直暢銷(xiāo)不衰。我國(guó)是世界養(yǎng)羊大國(guó),羊肉產(chǎn)量長(zhǎng)期位居世界之首。近幾年我國(guó)肉羊生產(chǎn)進(jìn)入快速增長(zhǎng)期,隨著各項(xiàng)支農(nóng)惠農(nóng)政策進(jìn)一步落實(shí),科技進(jìn)步步伐進(jìn)一步加快,肉羊生產(chǎn)今后仍將保持較高的增長(zhǎng)速度。

        現(xiàn)在吃羊肉的人越來(lái)越多,羊肉蛋白質(zhì)含量高于其他肉類(lèi),是低脂肪、低膽固醇的理想肉類(lèi),在市場(chǎng)上供不應(yīng)求。羊皮、羊毛還是輕紡工業(yè)的原料。此外,羊以食粗飼料為主,飼養(yǎng)成本低,我國(guó)糧食利用率高,而糧食作物的秸稈利用效率較低,這也為養(yǎng)羊提供了方便條件。長(zhǎng)期來(lái)看,養(yǎng)羊市場(chǎng)還是比較穩(wěn)定的。不過(guò)養(yǎng)羊投入大,見(jiàn)效慢,如想獲得穩(wěn)定的盈利,對(duì)經(jīng)營(yíng)要求比較高。尤其年底進(jìn)入購(gòu)買(mǎi)高峰期,再加上養(yǎng)殖業(yè)改革,總的來(lái)說(shuō)明年養(yǎng)羊趨勢(shì)穩(wěn)定。手里有羊的,把羊養(yǎng)好,不愁前景。

        養(yǎng)豬

        2016年豬價(jià)經(jīng)歷了從低到高,再到2017年初的緩緩跌落,“豬周期”的怪圈又再度襲來(lái),加上禁養(yǎng)令的出臺(tái),似乎使養(yǎng)豬業(yè)寸步難行。不過(guò)據(jù)農(nóng)業(yè)部表示,下半年豬價(jià)將略微有所回升,比如今年8月廣東省豬價(jià)有小幅上漲。但任何產(chǎn)品的價(jià)格取決于兩個(gè)最核心的因素:供需和政策。從目前來(lái)看,養(yǎng)豬業(yè)總體進(jìn)入低速發(fā)展階段,在環(huán)境保護(hù)的剛性約束下,生產(chǎn)區(qū)域布局從東部向北方和糧食主產(chǎn)區(qū)轉(zhuǎn)移。在發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)時(shí),應(yīng)重點(diǎn)發(fā)揮成本優(yōu)勢(shì),建設(shè)高標(biāo)準(zhǔn)的種養(yǎng)結(jié)合養(yǎng)殖基地;做大做強(qiáng)龍頭加工企業(yè),實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接;加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè),保障種源供給;探索生豬養(yǎng)殖的科學(xué)模式,生態(tài)養(yǎng)豬是未來(lái)的發(fā)展方向,深山養(yǎng)豬就是生態(tài)放養(yǎng),讓豬在山間自由覓食,飲泉水,糞便又可滋養(yǎng)山中植物,與環(huán)境形成良好的生態(tài)平衡。

        2018年,養(yǎng)殖業(yè)將面臨大刀闊斧的改革。而對(duì)從事養(yǎng)殖業(yè)的朋友來(lái)說(shuō),真正的難題是到底養(yǎng)殖該怎么做?未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)會(huì)有啥新政策?產(chǎn)業(yè)發(fā)展將有哪些重大變化?會(huì)有哪些新的機(jī)會(huì)?

        積極利用政策,調(diào)整發(fā)展策略,提高經(jīng)營(yíng)能力,提升養(yǎng)殖場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化水平。

        2018年養(yǎng)殖業(yè)勢(shì)必會(huì)有大動(dòng)作。一方面是對(duì)產(chǎn)業(yè)格局的調(diào)整,淘汰一批人,扶持一批人;另一方面則是對(duì)養(yǎng)殖項(xiàng)目的扶持導(dǎo)向,明年養(yǎng)殖業(yè)如何發(fā)展?哪些養(yǎng)殖項(xiàng)目成為重點(diǎn)發(fā)展對(duì)象等,都會(huì)通過(guò)政策來(lái)部署。因此,養(yǎng)殖業(yè)朋友要重點(diǎn)關(guān)注今年下半年出臺(tái)的相關(guān)政策,提前根據(jù)政策調(diào)整自己的產(chǎn)業(yè),以免受損失。

        隨著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,未來(lái)農(nóng)業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力有兩個(gè):一是規(guī)模,二是經(jīng)營(yíng)效率。而其中最根本的還是效率,即你通過(guò)經(jīng)營(yíng)達(dá)到的盈利水平。一些朋友覺(jué)得國(guó)家鼓勵(lì)規(guī)模,那我就擴(kuò)大規(guī)模,單純地?cái)U(kuò)大規(guī)模并不難,關(guān)鍵是如何提高收益。規(guī)模上去了,收益上不去也不行。因此,如何通過(guò)經(jīng)營(yíng)提高收益將是未來(lái)農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要競(jìng)爭(zhēng)力,也是提高收益的主要發(fā)力點(diǎn)。

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