現(xiàn)在全世界豬場中很大部分日糧采取的都是玉米-豆粕型日糧，玉米豆粕型日糧與豬對氨基酸的需要量來說，賴氨酸和蛋氨酸是豬的第一、二限制性氨基酸，所以經(jīng)常要額外添加。

　　豬的必需氨基酸包括賴氨酸蛋氨酸色氨酸苯丙氨酸亮氨酸異亮氨酸纈氨酸蘇氨酸。豆粕中富含賴氨酸和色氨酸，而玉米中含較多蛋氨酸，所以玉米和豆粕搭配，氨基酸互補(bǔ)，達(dá)到較好的營養(yǎng)平衡。

　　因為缺乏必需氨基酸，所以體內(nèi)蛋白質(zhì)的合成減少，從而引起一系列的機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝、相關(guān)酶合成問題，最主要的表現(xiàn)為生長遲緩，甚至引發(fā)代謝疾病。

　　賴氨酸主要用于蛋白質(zhì)沉積，很少參與代謝調(diào)控過程。而蛋氨酸的作用比較復(fù)雜，除了沉積蛋白，還與生物體內(nèi)含硫化合物的代謝密切相關(guān)，此外還可利用其所帶的甲基，對有毒物或藥物進(jìn)行甲基化而起到解毒的作用。

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