2018年國(guó)內(nèi)環(huán)保政策將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行，因此中小養(yǎng)殖戶(hù)退出養(yǎng)殖舞臺(tái)將繼續(xù)，同時(shí)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)將會(huì)加劇擴(kuò)張，這將整體令生豬供應(yīng)保持一個(gè)平衡狀態(tài)。

　　一、2017年生豬市場(chǎng)回顧

　　(1)生豬價(jià)格回顧

　　2017年國(guó)內(nèi)環(huán)保政策嚴(yán)格，全年生豬養(yǎng)殖情況不理想，2017年1-5月份生豬價(jià)格呈現(xiàn)跳水式下跌，6月份生豬價(jià)格企穩(wěn)回升，但是收到上半年暴跌行情的打壓，豬價(jià)的漲幅有限，截止到2017年年底，生豬價(jià)格也僅是回到年初3月份時(shí)候的高度。

　　(2)仔豬價(jià)格回顧

　　2017年3月份以前，仔豬價(jià)格處于高位震蕩階段，進(jìn)入4月份隨著國(guó)內(nèi)生豬價(jià)格的暴跌和環(huán)保限養(yǎng)政策的大力推行，中小養(yǎng)殖戶(hù)退出養(yǎng)殖舞臺(tái)，苦撐的養(yǎng)殖戶(hù)補(bǔ)欄積極性下降，仔豬價(jià)格開(kāi)始持續(xù)走弱，截止到2017年年末，仔豬價(jià)格跌至31元/公斤左右，創(chuàng)出2016年以來(lái)的新低。

　　(3)生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)回顧

　　2017年全年的豬糧比最高價(jià)出現(xiàn)在2月份，高達(dá)11.4:1，進(jìn)入3月份豬糧比呈現(xiàn)快速下跌的態(tài)勢(shì)，2017年5月份豬糧比跌至年度最低8.1左右，然后便展開(kāi)了低位震蕩格局，截止到2017年年末，豬糧比再度會(huì)至8.1附近。豬料比的走勢(shì)和豬糧比走勢(shì)相同，2017年豬料比出現(xiàn)在2月份，最高是6.7:1左右，2017年5月份跌至年度最低5.2以下，2017年年末回升至5.4-5.6附近。期間養(yǎng)殖利潤(rùn)也呈現(xiàn)先揚(yáng)后抑的走勢(shì)，利潤(rùn)大幅縮水，從微利到虧損，在外購(gòu)仔豬方面體現(xiàn)的更加明顯，自繁自養(yǎng)上有微利。

　　(4)豬肉價(jià)格回顧

　　2017年春節(jié)之后豬肉行情因成本下滑，需求低迷等因素，價(jià)格開(kāi)始走低，豬頭價(jià)格最低出現(xiàn)在7月份，為20.85元/公斤，較去年同期下跌近43，7月-11月份國(guó)內(nèi)豬肉消費(fèi)表現(xiàn)一般，在傳統(tǒng)消費(fèi)旺季，冬季臘肉和年豬的需求支撐下，豬肉價(jià)格回升至23元之上。整體2017年豬肉價(jià)格處于一個(gè)低位震蕩之中。

　　(5)生豬和能繁母豬存欄

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部最新公布的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，截止到2017年12月份，生豬存欄量34,153.00萬(wàn)頭，環(huán)比上月減少2.1，同比減少6.8;能繁母豬存欄3424萬(wàn)頭，環(huán)比減少1.2，同比減少6.4。從全年來(lái)看，生豬存欄和能繁母豬存欄均處于減少狀態(tài)，這主要是2017年國(guó)內(nèi)環(huán)保限養(yǎng)，致使存欄量持續(xù)下降，中小養(yǎng)殖戶(hù)的退出，大型龍頭養(yǎng)殖企業(yè)大肆擴(kuò)張，重金投資養(yǎng)殖業(yè)加碼上項(xiàng)目，加速向工業(yè)化，規(guī)�；�，集約化的方向發(fā)展，我們預(yù)計(jì)2018年生豬養(yǎng)殖產(chǎn)能將會(huì)持續(xù)增加，生豬存欄和能繁母豬存欄有望回升。

　　(6)生豬屠宰量

　　根據(jù)農(nóng)業(yè)部生豬等畜禽屠宰統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)系統(tǒng)監(jiān)測(cè)，2017年1-11月份，全國(guó)規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)共屠宰生豬19859.39萬(wàn)頭，較2016年同期20869萬(wàn)頭減少4.8，這說(shuō)明我國(guó)的生豬供應(yīng)整體有所減少，造成減少的主要原因還在于生豬存欄和能繁母豬存欄的減少。

　　二、生豬的進(jìn)出口情況

　　根據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2017奶奶1-11月份進(jìn)口總量為110萬(wàn)噸左右，同比減少26.65，月度進(jìn)口量呈高開(kāi)低走態(tài)勢(shì)。2017年我國(guó)前三季度豬肉產(chǎn)量為3717萬(wàn)噸，進(jìn)口量1-9月份占豬頭產(chǎn)量的2.74，按照70的出肉率計(jì)算，2017年進(jìn)口的冷鮮凍豬肉總量相當(dāng)于進(jìn)口了1918萬(wàn)頭活體生豬，占到我國(guó)生豬總出欄量的2.8。雖然從數(shù)量上并不能對(duì)我國(guó)總體生豬養(yǎng)殖業(yè)形成沖擊，但是在市場(chǎng)情緒方面形成了打壓，我國(guó)目前是實(shí)行開(kāi)放的貿(mào)易格局，這預(yù)示著我國(guó)禽畜類(lèi)進(jìn)口量將在2018年保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。

　　三、養(yǎng)殖新格局形成

　　我國(guó)農(nóng)業(yè)部印發(fā)了《全國(guó)生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》對(duì)未來(lái)養(yǎng)殖業(yè)形成了新的發(fā)展規(guī)劃，重點(diǎn)養(yǎng)殖發(fā)展區(qū)：河北，山東，河南，重慶，廣西，四川，海南，該區(qū)域養(yǎng)殖總量大，調(diào)出量大，在滿(mǎn)足本區(qū)域需求的同時(shí)，還能供應(yīng)上海，江蘇，這將和廣東等沿海地區(qū);約束發(fā)展區(qū)：北京，天津，上海等大城市和江蘇，浙江，福建，安徽，江西，湖北，湖南，廣東等南方水網(wǎng)地區(qū)。增長(zhǎng)潛力區(qū)域：遼寧，吉林，黑龍江和內(nèi)蒙古和云貴地區(qū)。

　　四、飼料情況

　　2017年，國(guó)內(nèi)飼料總產(chǎn)量同比小幅增長(zhǎng)，主要是豬飼料的產(chǎn)量增長(zhǎng)。全關(guān)飼料加工行業(yè)產(chǎn)能繼續(xù)擴(kuò)大，大型飼料企業(yè)紛紛涉足“養(yǎng)殖+飼料+屠宰深加工+有機(jī)肥料”產(chǎn)業(yè)一體化，規(guī)�；�。本年度飼料消耗量大于產(chǎn)出量，豬料消耗同比增長(zhǎng)5.82，其中全價(jià)料，濃縮料，預(yù)混料同比分別增長(zhǎng)6.37、3.92、5.49。2018年養(yǎng)殖市場(chǎng)如果能夠恢復(fù)將會(huì)有利于飼料市場(chǎng)的生產(chǎn)擴(kuò)大。

　　2018年國(guó)內(nèi)環(huán)保政策將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行，因此中小養(yǎng)殖戶(hù)退出養(yǎng)殖舞臺(tái)將繼續(xù)，同時(shí)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)將會(huì)加劇擴(kuò)張，這將整體令生豬供應(yīng)保持一個(gè)平衡狀態(tài)，加之我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的開(kāi)放，進(jìn)口肉制品會(huì)增加，對(duì)國(guó)內(nèi)的生豬市場(chǎng)勢(shì)必形成一定的心里層面壓力。因此我們對(duì)2018年豬價(jià)的預(yù)期仍舊不樂(lè)觀;養(yǎng)殖利潤(rùn)方面，仍將是低利潤(rùn)維持，微利將成為常態(tài)。

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