豬周期之惑,“豬”事不順,生豬精準(zhǔn)數(shù)據(jù)化是大勢所趨!
“國家有什么辦法能避免我們‘今年賺錢明年賠錢’的問題一再出現(xiàn)?”“豬價(jià)瘋跌了找誰?”……
這些直接而樸素地發(fā)問來自于基層養(yǎng)殖戶。第一個(gè)問題是2009年中國政府網(wǎng)網(wǎng)友提給時(shí)任農(nóng)業(yè)部副部長高鴻賓的,第二個(gè)問題是北京一名養(yǎng)殖者提給當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)干部的。
豬價(jià)被當(dāng)作影響CPI走勢的重要因素之一,影響著全民的菜籃子。連2013年高考重慶卷試題也表示出了對(duì)這一問題的關(guān)注,即使是現(xiàn)在,一些學(xué)校仍在拿來做考前自測,以考查高中生對(duì)經(jīng)濟(jì)生活現(xiàn)象的基本判斷。我國生豬出欄價(jià)格頻繁波動(dòng),“價(jià)高傷民、價(jià)賤傷農(nóng)”何解給出的四個(gè)選項(xiàng)中,加強(qiáng)宏觀調(diào)控、加強(qiáng)市場信息預(yù)警有助于減小生豬出欄價(jià)波動(dòng)幅度成了標(biāo)準(zhǔn)答案。
可是,事情是否如此簡單,“豬”事不順,到底是誰惹的禍?
彷徨調(diào)控還是不調(diào)控?
2007年至今的十多年間,我國生豬價(jià)格波動(dòng)明顯,特別是2007年前后的生豬價(jià)劇烈波動(dòng),給我國政府相關(guān)部門上了深刻的一課:要把握住生產(chǎn)和市場動(dòng)態(tài),必須以科學(xué)數(shù)據(jù)分析和研判為基礎(chǔ)。
2007年以后,國家相關(guān)部委相繼推出了生豬市場監(jiān)測機(jī)制。自2008年起,農(nóng)業(yè)部啟動(dòng)了主要畜禽生產(chǎn)“百場(廠)千村萬戶”監(jiān)測計(jì)劃。2009年1月,我國制訂首部防止生豬價(jià)格過度下跌調(diào)控預(yù)案,目的很明確,建立保障生豬生產(chǎn)穩(wěn)定發(fā)展的長效機(jī)制,維護(hù)生豬養(yǎng)殖戶利益,保障市場有序供應(yīng)。
從2009年至今,這一調(diào)控議案已修改兩次,分別是2012年和2015年,基本上三年修訂一次。之所以修訂,其原因主要有三:一是現(xiàn)在標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖比重明顯提高;二是飼養(yǎng)成本趨向穩(wěn)定;三是供求關(guān)系比較穩(wěn)定,消費(fèi)回歸理性,市場需求也趨向平穩(wěn)。
目前,農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委、統(tǒng)計(jì)局等部委已形成了按慣例發(fā)布月度、季度、年度生豬生產(chǎn)信息的機(jī)制。之所以這么做,一方面想努力為生產(chǎn)者、經(jīng)營者提供預(yù)警信息,引導(dǎo)他們適時(shí)調(diào)整養(yǎng)殖規(guī)模和結(jié)構(gòu),做到對(duì)未來心中有數(shù)。另一方面,也是國家為健全生豬市場調(diào)控機(jī)制,緩解生豬生產(chǎn)和市場價(jià)格周期性波動(dòng)進(jìn)行調(diào)控的重要依據(jù)。
按照生豬調(diào)控預(yù)案的功能看,國家在判斷生豬生產(chǎn)和市場情況時(shí)的預(yù)警指標(biāo)將豬糧比價(jià)作為核心指標(biāo),將能繁母豬存欄量變化作為輔助指標(biāo),同時(shí)參考豬料比價(jià)、能繁母豬出場價(jià)格等其他指標(biāo)。主要目標(biāo)是促進(jìn)豬糧比價(jià)處于綠色區(qū)域(5.5∶1~8.5∶1),防止價(jià)格出現(xiàn)大幅波動(dòng)。將豬糧比價(jià)5.5∶1和8.5∶1作為預(yù)警點(diǎn),低于5.5∶1進(jìn)入防止價(jià)格過度下跌調(diào)控區(qū)域,高于8.5∶1進(jìn)入防止價(jià)格過度上漲調(diào)控區(qū)域。
從國家發(fā)改委2017年發(fā)布的豬糧比信息來看,從1月份開始,豬糧比高于8.5:1的狀態(tài)一直持續(xù),直到5月初,這其中1月中旬的豬糧比最高達(dá)到了10.48:1。而農(nóng)業(yè)部發(fā)布的能繁母豬監(jiān)測數(shù)據(jù)也顯示同比數(shù)處于遞減趨勢。豬糧比和能繁母豬存欄數(shù)月同比均出現(xiàn)了異常,說明我國生豬市場并不平穩(wěn),可是這一調(diào)控預(yù)案并未啟動(dòng),難道是啞火了?
“不是調(diào)控啞火了。2016年發(fā)改委就曾啟動(dòng)過,不是不啟動(dòng),而是發(fā)改委在降低預(yù)案啟動(dòng)的機(jī)會(huì)。”農(nóng)業(yè)部國際畜產(chǎn)品市場和貿(mào)易首席分析師、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇稱,現(xiàn)在關(guān)于低于豬糧比5.5∶1多長時(shí)間才啟動(dòng)也不說,第一次還具體說持續(xù)4周。2015年以來,國家將豬糧比平衡點(diǎn)從6∶1降低到5.5~5.8∶1,說明產(chǎn)業(yè)在發(fā)生變化。
國家生豬價(jià)格調(diào)控預(yù)案啟動(dòng),第一指標(biāo)是豬糧比價(jià),其他都是輔助指標(biāo)。如果核心指標(biāo)沒有變動(dòng),不會(huì)考慮能繁母豬月同比變化率等輔助指標(biāo)。朱增勇表示,運(yùn)用豬糧比價(jià)來做調(diào)控的預(yù)警指標(biāo),雖然現(xiàn)階段可行、簡單,但并不準(zhǔn)確,最理想的辦法是用全成本計(jì)算,可是現(xiàn)實(shí)操作很困難。因?yàn)閲鴥?nèi)養(yǎng)殖場(戶)成本差別很大,按照月度頻次全面、準(zhǔn)確核算全成本,難度很大。像日本,養(yǎng)豬戶只有5000多戶,不同養(yǎng)殖戶之間成本差異不大,做全成本核算可行。
“當(dāng)前是豬糧比價(jià)平衡點(diǎn)發(fā)生了變化,這個(gè)平衡點(diǎn)需要重新測算,當(dāng)前的生產(chǎn)構(gòu)成與以前差別比較大。”朱增勇稱,就算發(fā)改委啟動(dòng)調(diào)控預(yù)案施行收儲(chǔ)和拋儲(chǔ),得看到這種調(diào)控在任何國家也只是從心理層面給產(chǎn)業(yè)提振,不可能從本質(zhì)上改變市場,而且如果大規(guī)模啟動(dòng)收儲(chǔ),誰來出那么多錢?
誤讀習(xí)慣只看表面不看內(nèi)里
據(jù)記者統(tǒng)計(jì),農(nóng)業(yè)部400個(gè)監(jiān)測縣生豬存欄信息顯示,2015年以來,我國能繁母豬存欄數(shù)與同比變化率除2016年3月、4月同比增加0.3,2016年6月、2017年3月和4月同比止跌外,其余時(shí)間均為減少;其中,2016年前三個(gè)月,同比減少在10以內(nèi)。從2016年4月至今,同比減少比例回落至5以內(nèi),其中2017年9月同比減少的比例最高,為5。
自2017年9月份以來,能繁母豬存欄數(shù)月同比變化已連續(xù)四個(gè)月低于-5以下,2017年12月份這一數(shù)字已經(jīng)降到了-6.4。按照《緩解生豬市場價(jià)格周期性波動(dòng)調(diào)控預(yù)案》變化率在-5~5屬正常水平來看,能繁母豬月同比數(shù)超出上述范圍則說明出現(xiàn)異常波動(dòng)。
很多養(yǎng)豬人質(zhì)疑,既然農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)一直說能繁母豬在減少,既然市場一直缺豬,那未來豬價(jià)會(huì)一直高企,現(xiàn)在補(bǔ)欄合適嗎?
農(nóng)業(yè)部畜牧業(yè)司監(jiān)測分析處處長辛國昌告訴記者,國家的調(diào)控預(yù)案對(duì)于能繁母豬的存欄同比數(shù)的確是有一個(gè)參考的幅度范圍,但現(xiàn)在來看起不了什么作用,因?yàn)槌霈F(xiàn)了一些新情況。預(yù)測能繁母豬和生豬的整體趨勢,只看監(jiān)測數(shù)字不能說明全部問題。辛國昌認(rèn)為,行業(yè)人士習(xí)慣認(rèn)為因?yàn)槟芊蹦肛i少了,所以全國就缺豬,結(jié)論未免太簡單了。“最近一波生豬好行情從2015年5月份開始一直持續(xù)到現(xiàn)在,但能繁母豬數(shù)為什么一直沒增上來,各種質(zhì)疑都有,但我們監(jiān)測數(shù)反映的趨勢是靠譜的。”
搜豬網(wǎng)分析師馮永輝撰文稱,希望政府能夠提供一份實(shí)際的生豬數(shù)據(jù),比如目前農(nóng)業(yè)部的能繁母豬存欄還是在下降,那么,明年豬價(jià)是否還會(huì)繼續(xù)上漲?很不幸,目前很難拿到準(zhǔn)確的母豬存欄數(shù)據(jù)。所以政府對(duì)于豬價(jià)調(diào)控,沒有數(shù)據(jù)真的很困難。
對(duì)此,辛國昌持異議:雖然能繁母豬數(shù)可以影響后市走勢,但還要考慮母豬的個(gè)體生產(chǎn)能力、肥豬出欄活重與屠宰率等方面的變化?梢园l(fā)現(xiàn),即便能繁母豬一直在降低,但PSY(每頭母豬一年提供的成活仔豬數(shù))和生豬養(yǎng)殖水平一直在提升;而且由于消費(fèi)端的變化,母豬存欄數(shù)的變化和豬價(jià)走勢并不一定一致。比起使用能繁母豬存欄絕對(duì)數(shù)來預(yù)測豬價(jià),根據(jù)母豬存欄數(shù)的變化趨勢,和消費(fèi)端聯(lián)系起來,預(yù)測才更有意義。
能繁母豬監(jiān)測同比數(shù)顯示減少,為什么生豬存欄沒增上來,辛國昌認(rèn)為是因?yàn)榄h(huán)保風(fēng)暴全國關(guān)了許多豬場。為什么價(jià)格沒有瘋漲,一是母豬個(gè)體生產(chǎn)能力提升,1頭母豬年提供的肥豬頭數(shù)從以前的十三四頭,到現(xiàn)在十六七頭的水平,如果能達(dá)到丹麥那樣的生產(chǎn)水平,估計(jì)我國的母豬得減掉三分之一;二是屠宰率提升,目前100公斤的肥豬頭皮下水去掉,屠宰率是72,120公斤的豬屠宰率75以上,而150公斤的豬可以達(dá)到80的屠宰率;三是這幾年出欄活重增加,2008年左右生豬出欄活重才103公斤,現(xiàn)在達(dá)到121公斤。算下來,1頭母豬年提供的肥豬經(jīng)過屠宰后,其豬肉產(chǎn)量與過去相比增長20,母豬減少20就頂平了。
現(xiàn)實(shí)他們?yōu)槭裁聪嘈鸥杏X?
“我國現(xiàn)在做農(nóng)產(chǎn)品太過分散,種多少水稻,種多少玉米,養(yǎng)多少魚,養(yǎng)多少豬,都沒有具體的規(guī)劃,經(jīng)常會(huì)看到一會(huì)兒多了一會(huì)兒少了,最?吹降木褪秦i肉價(jià)格,這中間可能存在什么問題。”這是2016年3月的兩會(huì)期間,全國政協(xié)委員、通威集團(tuán)董事局主席劉漢元提案所及的思考。
不是沒有數(shù)據(jù),農(nóng)業(yè)部、發(fā)改委的生豬相關(guān)信息發(fā)布已是慣例,可到底有多少養(yǎng)殖者在關(guān)注?
“中小規(guī)模生豬養(yǎng)殖者靠感覺,他們對(duì)數(shù)據(jù)的需求不怎么強(qiáng)烈,不過養(yǎng)殖企業(yè)還是很感興趣,很多大型公司都會(huì)有自己的市場判斷團(tuán)隊(duì)。”朱增勇稱。
談及對(duì)數(shù)據(jù)信息的需求,青麥田咨詢分析師陳來華認(rèn)為,大企業(yè)比較感興趣,但是養(yǎng)殖戶一般會(huì)憑經(jīng)驗(yàn),或從同行和當(dāng)?shù)刎i販子那里獲知零散的信息。
在搞好生豬生產(chǎn)的前提下,要想利益最大化,必須低進(jìn)高出。廣西玉林一家豬場老板羅國振告訴記者,總體就是等待和觀察市場,參加行業(yè)會(huì)議,看周邊豬場老板的行動(dòng),并收集其他人的觀點(diǎn)。
言及全國生豬、能繁母豬存欄數(shù),羅國振認(rèn)為,我國國土面積太大,生豬生產(chǎn)形勢復(fù)雜。除了規(guī);髽I(yè)能有數(shù)據(jù)進(jìn)入國家統(tǒng)計(jì),小戶的數(shù)據(jù)并不在統(tǒng)計(jì)范圍,所以全國性的數(shù)字難免不準(zhǔn)確。據(jù)他透露,還有不少企業(yè)為了拿國家補(bǔ)貼,上報(bào)的數(shù)字有浮夸的成分。
湖南一家種豬場老總向記者坦言,只有關(guān)系到本場的數(shù)據(jù)他才相信,一些外圍的數(shù)據(jù)不足信。但他也表示,農(nóng)業(yè)部按月發(fā)布的全國監(jiān)測點(diǎn)生豬存欄與能繁母豬動(dòng)態(tài)變化數(shù)據(jù)能收到,對(duì)于價(jià)值問題卻不置可否。
對(duì)于影響自己對(duì)未來市場做出判斷的主要哪些因素,羅老板表示,主要是資金和國家政策的問題。自己做出生產(chǎn)決策的主要有幾個(gè)方面:一是養(yǎng)好豬是必須的,發(fā)展得等待時(shí)機(jī)。目前他堅(jiān)持自繁自養(yǎng),更新種豬基因。二是降低成本和提高附加值。羅老板通過種橡草喂母豬,不光省飼料,母豬建康,而且種豬的利用率也高。
“中小規(guī)模養(yǎng)殖戶不會(huì)看大面的數(shù)據(jù),不過他們和當(dāng)?shù)卮笮凸镜匿N售人員、屠宰場關(guān)系緊密。像中糧屠宰事業(yè)部和基層的養(yǎng)殖戶就有聯(lián)系,他們時(shí)常會(huì)問我們的營銷人員價(jià)格情況。”武漢中糧肉食品有限公司總經(jīng)理助理姜夢付告訴記者,公司銷售人員會(huì)告訴養(yǎng)殖者什么時(shí)候出欄補(bǔ)欄合適。
“一般來講,前一年冬至到第二年正月十五價(jià)格比較高,這時(shí)候出欄的豬會(huì)賣一個(gè)好價(jià)。如果趕在3月份出欄,大概就是一年的最低價(jià)。有經(jīng)驗(yàn)的人可以做到這樣的判斷,得做有心人才行,比如連續(xù)對(duì)三五年的豬價(jià)做一個(gè)統(tǒng)計(jì),就會(huì)發(fā)現(xiàn)其中的規(guī)律。”姜夢付稱。
與養(yǎng)殖戶不同的是,作為規(guī);髽I(yè),中糧生豬出欄不受價(jià)格限制,一年四季都需要出欄,所以不會(huì)像散戶那樣看重動(dòng)態(tài)變化的價(jià)格信息。在數(shù)據(jù)投入上,目前中糧并沒有拿出專門的數(shù)據(jù)費(fèi)用,據(jù)介紹,公司部門進(jìn)行的數(shù)據(jù)搜集因?yàn)橹饕劳懈飨嚓P(guān)網(wǎng)站,所以權(quán)威性、準(zhǔn)確性和時(shí)效性都會(huì)差一些。姜夢付告訴記者,像全國能繁母豬存欄數(shù)據(jù),肯定得從農(nóng)業(yè)部的統(tǒng)計(jì)信息來的。如果需要有區(qū)域性數(shù)據(jù),那就得找地方統(tǒng)計(jì)部門和畜牧部門了。
不過,南方某省動(dòng)物疫控部門的一位負(fù)責(zé)人向記者透露,2014年暴發(fā)小反芻獸疫期間,為了摸清全省小反芻動(dòng)物底數(shù)進(jìn)行疫苗免疫,疫控部門分別向地方統(tǒng)計(jì)部門、農(nóng)業(yè)部門調(diào)用數(shù)據(jù),得出的數(shù)分別是800萬只和1000萬只。畜牧部門覺得兩個(gè)數(shù)據(jù)差別很大,認(rèn)為有必要進(jìn)行一次徹底的摸查。最終通過全省畜牧獸醫(yī)系統(tǒng)的合作,拿到了本省小反芻動(dòng)物存欄數(shù)是1600萬只。相比于小反芻動(dòng)物,我國生豬存欄體量龐大,如果底數(shù)不清,將掣肘地方以及全國統(tǒng)計(jì)監(jiān)測工作的開展。
門豬價(jià)跌了找誰,這是養(yǎng)殖者關(guān)心的問題,消費(fèi)者關(guān)心的則是豬價(jià)漲了怨誰。
在劉漢元看來,產(chǎn)生這些問題的原因,一方面可能是因?yàn)楹暧^經(jīng)濟(jì)自身在變,行業(yè)參與者過于零星;另一方面,也是行業(yè)生產(chǎn)數(shù)據(jù)和未來需求數(shù)據(jù)在市場條件下的匹配關(guān)系沒有辦法去界定。
在國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究室郭惠武博士看來,其中之一就是生豬的供給存在滯后性。從能繁母豬配種到豬肉上市要10個(gè)月以上的時(shí)間,當(dāng)養(yǎng)殖戶發(fā)現(xiàn)生豬價(jià)格較高,決定擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模時(shí),其擴(kuò)張行為不能在短時(shí)間內(nèi)形成市場供給,而是會(huì)造成未來10個(gè)月以后的供給過剩,從而導(dǎo)致價(jià)格的過度下降。
我國豬肉市場規(guī)模巨大,生產(chǎn)者普遍規(guī)模小,在地域空間上也比較分散,所以,生產(chǎn)者很難獲得準(zhǔn)確的市場信息,也無法對(duì)市場信息進(jìn)行科學(xué)地分析和理性預(yù)期,直接根據(jù)當(dāng)時(shí)的生豬價(jià)格來決定是否補(bǔ)欄或出欄。郭惠武認(rèn)為,由于生產(chǎn)的滯后性,生產(chǎn)者對(duì)當(dāng)期價(jià)格的積極反應(yīng),以及消費(fèi)者對(duì)價(jià)格不夠敏感,導(dǎo)致生豬市場容易出現(xiàn)擴(kuò)散式的蛛網(wǎng)波動(dòng),即一旦價(jià)格波動(dòng)被觸發(fā)就很難收斂到均衡狀態(tài),而是持續(xù)波動(dòng)下去,而且波動(dòng)的幅度不斷擴(kuò)大。
“很多人只看價(jià)格變化,用處不大,像存欄、進(jìn)出口貿(mào)易、成本、規(guī)模企業(yè)產(chǎn)能、環(huán)保政策變化這些因素,還有PSY、胴體重、活重這些因素都很重要。對(duì)于價(jià)格波動(dòng),我覺得政府收儲(chǔ)還是有必要的,但不應(yīng)是唯一措施。更多的還是應(yīng)為養(yǎng)殖戶提供融資、保險(xiǎn)等方面的支持,而且多部門來執(zhí)行也容易扯皮,其實(shí)這應(yīng)該由農(nóng)業(yè)部門來主導(dǎo)。”朱增勇表示。
一邊是國家部委在為全面數(shù)據(jù)、精準(zhǔn)數(shù)據(jù)發(fā)愁,而另一邊生產(chǎn)端卻對(duì)一些數(shù)據(jù)不予采信,這使行業(yè)數(shù)據(jù)信息處于尷尬境地。
“雖然養(yǎng)殖企業(yè)會(huì)看農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù),但也需要專業(yè)人員來做分析。就算美國的監(jiān)測體系很完整,做到判斷準(zhǔn)確也不容易,否則這一行誰拿到數(shù)據(jù)都可以預(yù)測了。”朱增勇稱,目前不是沒有足夠的信息,而是需要人去捕捉、串聯(lián)這些數(shù)據(jù)和信息,并將來自不同渠道的信息邏輯化,進(jìn)而預(yù)測生產(chǎn)和市場變化。要正確判斷行業(yè)形勢,需要對(duì)這個(gè)行業(yè)足夠了解,既要有大量的數(shù)據(jù)支持,還要有合理系統(tǒng)的分析方法,這不能不說有一定門檻。
因?yàn)椴蹲叫畔⒌哪芰Σ睿搽y以分辨哪些信息有用,對(duì)于那些中小養(yǎng)殖場戶,朱增勇建議,最好是通過加入合作組織,讓合作組織來給予他們一些預(yù)警信息;對(duì)于規(guī);酿B(yǎng)殖企業(yè),需要做好兩個(gè)方面:一是自己做好生產(chǎn)上的風(fēng)險(xiǎn)防控;二是跟蹤權(quán)威預(yù)警分析平臺(tái)發(fā)布的信息。雖然這個(gè)平臺(tái)不一定會(huì)告訴生豬具體多了還是少了,但可以提供判斷依據(jù),企業(yè)可以據(jù)此形成自己的分析。
公開、透明、全面的信息是現(xiàn)代市場體系的運(yùn)行基礎(chǔ)。朱增勇認(rèn)為,農(nóng)業(yè)部門需要加強(qiáng)預(yù)警信息綜合性平臺(tái)的建設(shè),包括信息整合、加強(qiáng)預(yù)警團(tuán)隊(duì)建設(shè)、力求預(yù)警信息的準(zhǔn)確性等等。對(duì)于一些企業(yè)提到的對(duì)行業(yè)信息數(shù)據(jù)信心不足的問題,他持不同的意見:只能說他們沒有獲得充分的數(shù)據(jù)。
試問精準(zhǔn)數(shù)據(jù)還有多遠(yuǎn)
據(jù)了解,美國農(nóng)業(yè)部每年調(diào)研費(fèi)用就高達(dá)200億美元,其中單是農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)方面就花費(fèi)15億美元。而國際四大糧商ADM、邦吉、嘉吉、路易達(dá)孚每年搜集整理農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)的支出也在30~50億美元之間。
布瑞克環(huán)球(北京)農(nóng)業(yè)咨詢有限公司研究指出,美國的農(nóng)業(yè)信息化對(duì)農(nóng)業(yè)市場的發(fā)展具有非常關(guān)鍵的作用,也為美國爭奪全球大宗農(nóng)產(chǎn)品的定價(jià)權(quán)奠定了最扎實(shí)的基礎(chǔ)。美國通過立法實(shí)現(xiàn)信息共享,從信息資源采集到發(fā)布均實(shí)行立法管理,并不斷完善這種體系。1946年美國農(nóng)業(yè)市場法案授權(quán)就規(guī)定,凡享受政府補(bǔ)貼的農(nóng)民和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者,都有義務(wù)向政府提供農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息。
以往的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測工作已不能滿足對(duì)畜牧生產(chǎn)動(dòng)態(tài)情況實(shí)時(shí)掌握的需要,農(nóng)業(yè)部提出了畜牧業(yè)規(guī)模養(yǎng)殖監(jiān)測工作的新思路,即通過搭建畜禽規(guī)模養(yǎng)殖云平臺(tái),推進(jìn)監(jiān)管監(jiān)測一體化,重點(diǎn)突出政府監(jiān)管與服務(wù)功能;局部監(jiān)測向全面監(jiān)測轉(zhuǎn)變,重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)全畜種規(guī)模以上場戶監(jiān)測。
想要熨平豬周期,首先要有大量的數(shù)據(jù)。馮永輝稱,2007年政府就想要熨平豬周期,但是現(xiàn)實(shí)是豬價(jià)波動(dòng)越來越大,豬周期越來越長。
“局部監(jiān)測向全面監(jiān)測轉(zhuǎn)變是趨勢,但生豬現(xiàn)在還沒有到全面監(jiān)測的水平,目前我國只有奶站是全面監(jiān)測。豬業(yè)全面監(jiān)測難度很大,而且從職能上講,全面統(tǒng)計(jì)是統(tǒng)計(jì)局的法定職能。”辛國昌稱,目前我國畜禽規(guī)模養(yǎng)殖云平臺(tái)還在試點(diǎn)中,全面推開是趨勢。未來,隨著散戶退出,養(yǎng)殖場減少,直聯(lián)直報(bào)是大趨勢。
“想要數(shù)據(jù)準(zhǔn)確,監(jiān)測預(yù)警樣本不擴(kuò)大,沒有足夠的經(jīng)費(fèi)支持是不可能的。”朱增勇稱,美國畜牧業(yè)調(diào)研的樣本量占總數(shù)的10,但我國現(xiàn)在連2都不到。因?yàn)轲B(yǎng)殖戶太多,且養(yǎng)殖業(yè)沒法像電商那樣做到自動(dòng)采集,目前大部分?jǐn)?shù)據(jù)的生成還需要進(jìn)行原始的人工調(diào)查,費(fèi)時(shí)費(fèi)力。
對(duì)此,辛國昌稱,未來監(jiān)測點(diǎn)肯定要擴(kuò),但經(jīng)費(fèi)有限,政府預(yù)算才4000多萬元,監(jiān)測站點(diǎn)擴(kuò)大有困難。養(yǎng)殖場在全國分布廣,畜牧部門不可能一個(gè)個(gè)跑,要做的話得有預(yù)算,得給數(shù)據(jù)員解決勞務(wù)費(fèi)等問題,F(xiàn)在是400個(gè)縣4000個(gè)監(jiān)測村,但全國有60萬多個(gè)村。
為了讓數(shù)據(jù)價(jià)值最大化,成本最小化,2015年8月,國務(wù)院印發(fā)促進(jìn)大數(shù)據(jù)發(fā)展行動(dòng)綱要的通知,要求2017年底前形成跨部門數(shù)據(jù)資源共享共用格局。在農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)方面,國務(wù)院要求統(tǒng)籌國內(nèi)國際農(nóng)業(yè)數(shù)據(jù)資源,強(qiáng)化農(nóng)業(yè)資源要素?cái)?shù)據(jù)的集聚利用,提升預(yù)測預(yù)警能力。整合構(gòu)建國家涉農(nóng)大數(shù)據(jù)中心,推進(jìn)各地區(qū)、各行業(yè)、各領(lǐng)域涉農(nóng)數(shù)據(jù)資源的共享開放,加強(qiáng)數(shù)據(jù)資源發(fā)掘運(yùn)用。
實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)共享的愿望很好,但操作起來難。朱增勇認(rèn)為,我國目前全產(chǎn)業(yè)鏈數(shù)據(jù)是被割裂的,分屬于不同部門,部分?jǐn)?shù)據(jù)共享還能實(shí)現(xiàn),但絕大多數(shù)是不現(xiàn)實(shí)的。
“沒有立法保障,頂層設(shè)計(jì),權(quán)屬明確,很難做到共享。你花了很大力氣積累的數(shù)據(jù),我用來分析出了成果,成果算誰的?你肯定不樂意。譬如畜牧業(yè)的數(shù)據(jù)全部由畜牧主管部門來搜集并集成,分析預(yù)警也由其來發(fā)布是可行的。如果只讓人家提供數(shù)據(jù),你又拿來用,成果跟他們沒有任何關(guān)系,我想誰都不樂意。”朱增勇有感而發(fā)。
在兼顧理性生產(chǎn)與大眾消費(fèi)的利益均衡上,生豬數(shù)據(jù)的精準(zhǔn)化是大勢所趨,在這個(gè)過程中,所有的探求又都是值得的。如此看來,我們還需要重新審視以往工作方法中的不足,努力創(chuàng)新思路,創(chuàng)新模式,實(shí)現(xiàn)生豬養(yǎng)殖精準(zhǔn)數(shù)據(jù)時(shí)代的早日到來。(中國畜牧獸醫(yī)報(bào))
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