“生豬價(jià)格連續(xù)快速下跌后進(jìn)入底部震蕩階段，大部分地區(qū)豬價(jià)跌破或者接近10元/公斤。當(dāng)前，豬糧比價(jià)已經(jīng)連續(xù)6周低于5.5∶1，大部分養(yǎng)殖戶和養(yǎng)殖企業(yè)已經(jīng)虧損。”中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所副研究員朱增勇說。

　　朱增勇認(rèn)為豬價(jià)持續(xù)低迷主要原因有3個(gè)。一是生豬供給較充裕。東北地區(qū)2016年陸續(xù)開始的產(chǎn)能擴(kuò)張，到2017年下半年加速釋放。由于養(yǎng)殖戶去年4季度補(bǔ)欄和產(chǎn)能擴(kuò)增，今年生豬供給仍較充裕。此外，由于春節(jié)后豬價(jià)持續(xù)快速下跌，養(yǎng)殖戶陸續(xù)淘汰母豬也增加了市場供給量。

　　二是主產(chǎn)區(qū)大量外調(diào)生豬。東北地區(qū)豬價(jià)處于全國最低水平，本地不能消化的生豬大量外調(diào)，沖擊了主銷區(qū)豬價(jià)。

　　三是豬肉產(chǎn)品需求一般，屠宰廠降價(jià)也難以提升消費(fèi)，整體供需相互制衡，使豬價(jià)在底部震蕩調(diào)整。

　　“生豬產(chǎn)能已經(jīng)過剩，2018年豬肉價(jià)格走勢極有可能會(huì)重蹈2014年的覆轍。”劉通說。對(duì)于后市，朱增勇表示：一方面國內(nèi)供給將會(huì)季節(jié)性下降，豬肉進(jìn)口由于國內(nèi)外價(jià)差顯著下降也將明顯回落，有利于減少豬肉供給；二是氣溫回升后外出旅游人數(shù)將增加，有利于增加豬肉消費(fèi)；三是屠宰加工企業(yè)在3月份和4月份陸續(xù)庫存大量低價(jià)豬肉，后期有提高豬肉價(jià)格賺取價(jià)格差的動(dòng)力。因此，豬價(jià)5月份有望止跌，6月份開始可能有效回升，但三季度回升屬于季節(jié)性回升，回升空間不大，高點(diǎn)將在每公斤14元以下。

　　華爾街見聞分析，受豬肉價(jià)格下跌的影響，4月CPI同比回落0.3個(gè)百分點(diǎn)至1.8%，總體來看，豬價(jià)與油價(jià)是左右本月CPI變動(dòng)的兩大主要因素。近期豬肉價(jià)格的疲軟與豬肉供應(yīng)偏高有關(guān)。然而，在豬價(jià)下跌和豆粕價(jià)格上漲的共同影響下，生豬養(yǎng)殖利潤已經(jīng)達(dá)到歷史低點(diǎn)，豬肉價(jià)格有觸底回升的動(dòng)能。

　　2018年3月和4月豬肉CPI分別環(huán)比下跌8.4和6.6個(gè)百分點(diǎn)。豬肉供應(yīng)增長偏快是導(dǎo)致豬肉價(jià)格快速下跌的主要原因。從生豬屠宰量來看，2018年初生豬屠宰量的同比增速處于歷史較高水平。一方面，2016年全年生豬養(yǎng)殖利潤都處于高位，激勵(lì)養(yǎng)殖戶補(bǔ)欄，生豬養(yǎng)殖規(guī)模有所擴(kuò)大。另一方面，2017年禁養(yǎng)區(qū)生豬養(yǎng)殖場的關(guān)閉與拆遷也迫使部分生豬提前出欄。

　　但是豬肉價(jià)格或許正在筑底。從養(yǎng)殖利潤來看，豬肉價(jià)格的大幅下跌與豆粕價(jià)格的上漲已經(jīng)使生豬養(yǎng)殖利潤達(dá)到了歷史低點(diǎn)。在養(yǎng)殖出現(xiàn)深度虧損時(shí)，養(yǎng)殖戶有動(dòng)力推遲生豬出欄，緩和供應(yīng)緊張的局面，以待豬價(jià)修復(fù)。因此，豬價(jià)或?qū)⒂|底回升。

　　目前生豬市場供需博弈仍在持續(xù)，消費(fèi)端未見好轉(zhuǎn)，但生豬供應(yīng)持續(xù)充裕，供大于求的矛盾依然凸顯，屠宰企業(yè)無加大收購量的意愿。雖然生豬存欄逐步消化、出欄體重有所下降，但標(biāo)豬豬源供應(yīng)偏緊，規(guī)模化養(yǎng)殖企業(yè)存在順勢抗價(jià)利好豬價(jià)，抑制豬價(jià)進(jìn)一步下跌。預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬價(jià)受基本面的影響將震蕩上行，但回漲幅度或?qū)⒂邢�。豬價(jià)的持續(xù)低位，養(yǎng)殖戶合理調(diào)整存欄結(jié)構(gòu)淘汰產(chǎn)能低下母豬想象有所增加，但大規(guī)模宰殺母豬現(xiàn)象尚未出現(xiàn)。未來兩年，大型養(yǎng)殖集團(tuán)的擴(kuò)張趨勢沒有改變，而中小規(guī)模場/戶由于前兩年的資本積累抵御市場風(fēng)險(xiǎn)能力有所提升，這都將會(huì)拉長本次豬周期的下行時(shí)間。望養(yǎng)豬人在豬市的低迷期保持一顆平常心，提高養(yǎng)殖技術(shù)，降低飼養(yǎng)成本，趁豬價(jià)稍有好轉(zhuǎn)想逢低補(bǔ)欄仔豬和母豬的養(yǎng)豬人應(yīng)謹(jǐn)慎而行。

　　現(xiàn)在很多農(nóng)村的散養(yǎng)戶已經(jīng)大量的淘汰產(chǎn)能了，不得不說，目前的養(yǎng)豬業(yè)真的是非常慘烈。但客觀來說，養(yǎng)豬業(yè)目前所遭受的困境是周期性的困境，此前也出現(xiàn)過，遲早會(huì)過去。比如2014年豬價(jià)就跟今年一樣很慘，但2015年就強(qiáng)勢反彈了。

　　所以說，真正的老養(yǎng)殖戶應(yīng)該已經(jīng)對(duì)于豬價(jià)下行有一定的免疫力了。另外，豬價(jià)下跌所表現(xiàn)出來的“慘狀”，背后有一個(gè)非常重要的原因，那就是有非常多的農(nóng)村養(yǎng)殖戶靠養(yǎng)豬營生，而這些散養(yǎng)戶屬于相對(duì)弱勢的群體，他們“傷不起”。

　　事實(shí)上，如果要比慘烈，很多行業(yè)都要比養(yǎng)豬業(yè)慘烈的多。比如互聯(lián)網(wǎng)行業(yè)，一個(gè)新模式出來之后，往往成千上萬家新公司出來相互競爭，拼到最后只剩下兩三家甚至一兩家，其它公司都倒閉了。創(chuàng)業(yè)失敗的人千千萬，成百億上千億的資金打水漂。

　　這么說來，養(yǎng)豬業(yè)這種周期性的慘其實(shí)并不算什么。只是它背后綁定的是很多收入低且收入渠道少的農(nóng)民，而且這個(gè)群體的數(shù)量實(shí)在龐大。而一輪輪的豬價(jià)行情以及規(guī)�；�的發(fā)展，帶來的直接結(jié)果就是大量的農(nóng)村散養(yǎng)戶被淘汰了。

　　再過一些年，養(yǎng)豬業(yè)留下的大多是規(guī)模化豬場，他們對(duì)于低價(jià)的抵抗力強(qiáng)，豬價(jià)周期帶來的影響，看起來也就沒有那么慘烈了。只是，這些被從養(yǎng)豬業(yè)淘汰下來的農(nóng)民散養(yǎng)戶，他們的出路又在哪里呢？

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