無論是最嚴(yán)環(huán)保法的出臺(tái)還是豬場(chǎng)的未來瓶頸突破，農(nóng)業(yè)這個(gè)朝陽產(chǎn)業(yè)必將是未來國家和消費(fèi)者更為重視的一個(gè)爆點(diǎn)，無論是環(huán)境還是食品安全的需要，農(nóng)業(yè)的未來發(fā)展模式及探索已經(jīng)成為頗受關(guān)注的下一個(gè)風(fēng)口。

　　一、種養(yǎng)一體化的基礎(chǔ)

　　以前的農(nóng)業(yè)模式是由于國情決定的，而消費(fèi)者的模式是從有肉吃到又放心的肉吃，再到有放心的風(fēng)味豬肉吃。這也是普通豬肉的消費(fèi)越來越少，而綠色豬肉和特色豬肉的消費(fèi)市場(chǎng)在逐步增長的主要原因。幾十年的發(fā)展，工業(yè)化的農(nóng)業(yè)變革讓我們的農(nóng)業(yè)發(fā)展日新月異，產(chǎn)量連創(chuàng)新高，可是質(zhì)量呢？不斷爆發(fā)的食品安全危機(jī)及環(huán)境污染，讓我們感受到了什么是只要產(chǎn)量不要質(zhì)量的痛苦，怎么才能突破固有的模式？探索出適合中國國情的農(nóng)業(yè)模式，就成為我們需要思考的問題，而家庭農(nóng)場(chǎng)概念的提出及消費(fèi)者不斷加強(qiáng)的食品安全意識(shí)及需求，就成為我們搞農(nóng)業(yè)種養(yǎng)一體化及持續(xù)生態(tài)農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)。

　　二、現(xiàn)有種植農(nóng)業(yè)的瓶頸

　　機(jī)械化的農(nóng)業(yè)，不斷增加的產(chǎn)量，過量化肥及農(nóng)藥的使用，讓我們的土壤板結(jié)、污染，而提供的農(nóng)產(chǎn)品雖然產(chǎn)量上去了，但是其質(zhì)量卻不斷下降。當(dāng)能吃到安全的農(nóng)產(chǎn)品成為一種奢望，當(dāng)有錢的人想自己搞一個(gè)與世隔絕的小莊園。當(dāng)我們想吃到小時(shí)候的那種原生態(tài)的蔬菜和水果都成為一種奢望。不能不說是一種幸福指數(shù)的嚴(yán)重倒退。農(nóng)業(yè)，它不但要有產(chǎn)量，更應(yīng)該還有質(zhì)量，因?yàn)樗�是我們�(nèi)祟惖氖澄�，質(zhì)量和產(chǎn)量之間應(yīng)該有一種平衡。當(dāng)農(nóng)藥殘留和環(huán)境污染成為我們農(nóng)業(yè)發(fā)展中的一個(gè)痛，當(dāng)我們找到一個(gè)不被污染的蔬菜和水果成為一種奢望，難道我們農(nóng)業(yè)的發(fā)展不是遇到了瓶頸？

　　三、養(yǎng)豬業(yè)的瓶頸

　　我們的養(yǎng)豬生產(chǎn)成績(jī)不斷的提高，甚至過剩，而原來豬肉的味道呢？安全的豬肉呢？現(xiàn)有工廠化模式的生產(chǎn)下，不斷的用抗生素和疫苗來解決的生產(chǎn)中的疾病防控模式必將帶來豬肉品質(zhì)的下降。而很多中小豬場(chǎng)在中國國情的現(xiàn)實(shí)下，一味的被忽悠學(xué)習(xí)國外模式，造成的后果是什么？就是豬越來越難養(yǎng)，而抗生素和疫苗越用越多，走進(jìn)了一個(gè)難以持續(xù)的怪圈。而不斷出現(xiàn)的豬肉檢測(cè)出來的抗生素超標(biāo)、瘦肉精等事件嚴(yán)重的刺激著消費(fèi)者的神經(jīng)。加上豬場(chǎng)的糞便污染及水源污染，以前提倡的養(yǎng)豬模式正在經(jīng)歷前的所未有的強(qiáng)拆噩夢(mèng)。

　　而最嚴(yán)環(huán)保法的實(shí)施，必將終結(jié)這種不可持續(xù)的重污染模式，所以豬場(chǎng)轉(zhuǎn)型及對(duì)于環(huán)保的突破就成為一個(gè)必需一套思考及探索的痛點(diǎn)，否則，難以為續(xù)。

　　四、種養(yǎng)模式的意義

　　無論是豬場(chǎng)糞便污染的處理還是秸稈的處理還是周邊環(huán)境生活垃圾的處理，經(jīng)濟(jì)適用及可持續(xù)的模式才是我們需要嘗試及探索的。而從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的達(dá)原料需求，還是糞便及生活垃圾的處理到土壤改善，不用化肥及農(nóng)藥或者盡量少用化肥及農(nóng)藥就成為我們種植業(yè)可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)實(shí)需求。而做為養(yǎng)豬場(chǎng)對(duì)于玉米、小麥、麩皮乃至青綠飼料的需求安全及質(zhì)量，也需要豬場(chǎng)去考慮種養(yǎng)結(jié)合的可持續(xù)生態(tài)發(fā)展模式。

　　無論是消費(fèi)者的需求，還是豬場(chǎng)的原料需求乃至環(huán)保法的規(guī)則下的瓶頸突破，經(jīng)濟(jì)適用、可持續(xù)發(fā)展的模式除了種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)，目前為止還沒有更好的處理及成功方案可以借鑒。而種養(yǎng)模式的意義就在于從源頭上解決了豬場(chǎng)和種植之間的可持續(xù)的生態(tài)循環(huán)發(fā)展模式，從而讓種植和養(yǎng)豬的品質(zhì)在不斷的提升，進(jìn)而為食品安全提供最為有效的生產(chǎn)模式支持。

　　五、當(dāng)前種養(yǎng)模式分析

　　無論是目前炒作的有機(jī)農(nóng)業(yè)還是綠色農(nóng)業(yè)，為什么很少有成功者？因?yàn)榇蟛糠值钠髽I(yè)造概念的多，真正有案例支撐的少，更多的是資本的炒作。農(nóng)業(yè)是老實(shí)人干的事情，他們要做的是與我們生活息息相關(guān)的食品。因此，食品安全問題就是其生存的基礎(chǔ)，試問現(xiàn)在無論是做有機(jī)農(nóng)業(yè)還是做綠色豬肉養(yǎng)殖的，那個(gè)人敢摸著自己的心口說自己的產(chǎn)業(yè)鏈能夠保障自己的產(chǎn)品是安全的？

　　而由于前些年的炒作，無論是品牌豬肉和有機(jī)農(nóng)業(yè)都在沒落，而未來的體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)及口碑影響會(huì)成為主流，這就給與我們種養(yǎng)模式一種機(jī)遇，那就是從源頭的展示及系統(tǒng)的透明化種養(yǎng)模式傳遞自己的價(jià)值。我在未來農(nóng)業(yè)的考察及體驗(yàn)中，最大的感覺就是信任，而與眾不同的體驗(yàn)及對(duì)于種植的西紅柿、黃瓜、辣椒、草菇還是工作雞的驗(yàn)證，其風(fēng)味和口感是與眾不同的。在這樣的真實(shí)透明的模式展示及真實(shí)的體驗(yàn)下，其無論是口碑還是信任度會(huì)怎么樣？我想無需太多的解釋，所謂耳聽為虛，眼見為實(shí)，而與眾不同的口味體驗(yàn)更能讓你所獲頗多。

　　所以，無論是最嚴(yán)環(huán)保法的突破，還是種養(yǎng)行業(yè)的風(fēng)險(xiǎn)運(yùn)作，乃至種養(yǎng)產(chǎn)品的品質(zhì)提升及未來的消費(fèi)者市場(chǎng)爭(zhēng)奪，其豬場(chǎng)搞種養(yǎng)一體化的運(yùn)作都是值得嘗試及思考的。

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