2017年是禁養(yǎng)政策在各個地區(qū)落實(shí)的關(guān)鍵一年。在農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《2017年畜牧業(yè)工作要點(diǎn)》的通知中，提到要適度調(diào)減生豬的生產(chǎn)，并落實(shí)《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2016—2020年)》，加大政府扶持力度，將生豬養(yǎng)殖由北上廣、江浙滬及東南沿海等限制發(fā)展區(qū)向東北三省與內(nèi)蒙古等潛力增長區(qū)轉(zhuǎn)移，并選擇4-5個典型縣開展生豬種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)發(fā)展試點(diǎn)。

　　隨著生豬禁養(yǎng)政策的推行，中小型養(yǎng)殖戶、散養(yǎng)戶以及養(yǎng)殖規(guī)模在500頭以下的豬場，或規(guī)模達(dá)標(biāo)而環(huán)保方面不達(dá)標(biāo)的豬場都將被禁養(yǎng)。除了要受到市場波動的影響，生豬養(yǎng)殖戶又受到政策變動沖擊，很多地區(qū)均已經(jīng)對養(yǎng)殖戶進(jìn)行了清退，那么我們養(yǎng)豬戶要何去何存呢？

　　有養(yǎng)殖戶表示，他的豬場投入高達(dá)40萬元，但因其手不全，補(bǔ)貼款僅10多萬元，豬場的拆除使得損失巨大，他決定退出豬市。也有養(yǎng)殖戶表示繼續(xù)養(yǎng)豬還是有利可圖的。他考慮到，2016年以來，國內(nèi)生豬雖受到進(jìn)口和走私的沖擊及國內(nèi)整體經(jīng)濟(jì)下行的影響，終端消費(fèi)疲軟，但其整體仍處于盈利水平。

　　據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，目前全國已經(jīng)有超過150個縣城開展了禁養(yǎng)區(qū)的劃定，豬場的大量清退已直接導(dǎo)致生豬存欄量下降了約3600萬頭，減幅達(dá)8%，這對生豬的供應(yīng)將有一定的影響。雖然現(xiàn)在消費(fèi)不佳，這是因春節(jié)后臘肉消費(fèi)取代了鮮肉消費(fèi)，豬肉消費(fèi)都處于年內(nèi)低谷。隨著學(xué)生、工人的開工，消費(fèi)將回歸常態(tài)，預(yù)計(jì)2017年生豬仍有利可圖。

　　筆者認(rèn)為，雖然現(xiàn)在豬農(nóng)既要面對高漲的豬價，又要面臨環(huán)保的壓力，但適度規(guī)模養(yǎng)豬還是有利可圖的，我們養(yǎng)殖戶不論是否處于禁養(yǎng)區(qū)，都要盡快調(diào)整方向，著手轉(zhuǎn)型升級。

　　那么養(yǎng)豬戶應(yīng)該注意的問題有哪些呢？生豬養(yǎng)殖如何進(jìn)行下去呢？

　　首先，養(yǎng)殖場若處于禁養(yǎng)區(qū)，那么要想繼續(xù)養(yǎng)豬，養(yǎng)殖戶可以轉(zhuǎn)移到適養(yǎng)區(qū)的養(yǎng)殖小區(qū)。這樣既可以降低生產(chǎn)成本，又可以提高養(yǎng)殖場管理水平，提高母豬產(chǎn)仔存活率，降低育肥豬死亡率，且在排污處理方面還可以獲得政府的支持和補(bǔ)貼。

　　其次，若本來就處于適養(yǎng)區(qū)，養(yǎng)殖戶就要及時轉(zhuǎn)型，建設(shè)養(yǎng)殖規(guī)模適度的養(yǎng)殖場，并在生產(chǎn)中積極解決豬糞尿處理的問題，以達(dá)到環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)。

　　從生產(chǎn)流程中和規(guī)劃設(shè)計(jì)角度減少環(huán)境污染，既在建廠規(guī)劃時優(yōu)先考慮的豬場對環(huán)境的影響，將排污及配套設(shè)施規(guī)劃在內(nèi)，充分考慮周圍環(huán)境對糞污的容納能力，增強(qiáng)環(huán)保意識，加大環(huán)保投入；也可以從營養(yǎng)角度減少環(huán)境污染，推行環(huán)保飼料，減少抗生素依賴性，減少對環(huán)境的污染，并且污染治理要因場制宜，如在北方可將生物肥料還田，在南方則可制沼氣作清潔能源。

　　養(yǎng)殖戶還可以發(fā)展家庭農(nóng)場，建設(shè)種養(yǎng)結(jié)合的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，糞肥等還田，在種植業(yè)生產(chǎn)單元實(shí)現(xiàn)增值。其中，已經(jīng)委托他人對畜禽養(yǎng)殖廢棄物代為綜合利用和無害化處理的，可以不考慮建設(shè)綜合利用和無害化處理設(shè)施。

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