分析21世紀以來中國豬業(yè)的五次變革!
21世紀的前18年,中國養(yǎng)豬人充分領(lǐng)略了養(yǎng)豬業(yè)在市場經(jīng)濟、互聯(lián)網(wǎng)與新金融經(jīng)濟等潮流下的發(fā)展與變革,也高度分享了發(fā)展與變革帶來的物質(zhì)與技術(shù)財富。
一、規(guī);i場階段
1994年10月,迎來中國豬價的第一次大漲并持續(xù)4年,“4元豬價”讓許多人關(guān)注并投資豬場,規(guī)模豬場所占養(yǎng)殖權(quán)重提高而得以被重視。但1998年到2003年,持續(xù)5年豬價低谷,這階段的豬場是中國規(guī)模化進程的原點,許多豬場剛進入集約化,5號病與藍耳病相繼流行發(fā)生。本輪低谷豬價,許多豬場完成了基本養(yǎng)殖技術(shù)與獸醫(yī)技能,獸醫(yī)思維是1.0階段的典型特征。
二、工業(yè)化豬場階段
在大部分豬場基本解決了獸醫(yī)技術(shù)后,2004年,豬價迎來春天,“6元豬價”讓解決了疾病與防疫技術(shù)的1.0豬場分享了養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展紅利。
2006年,好豬價戛然而止,豬場意識到,要盈利僅是確保不死豬是不夠的,必須把豬場當成企業(yè),實現(xiàn)豬場管理、生產(chǎn)與績效指標的標準化,向管理要效益。
本輪豬價低谷,許多豬場進行工業(yè)化升級,開始標準化養(yǎng)豬,步入2.0階段。
三、自動化豬場階段
2007年,是奠定養(yǎng)豬業(yè)在中國經(jīng)濟中的江湖地位關(guān)鍵一年,豬肉從菜籃子、農(nóng)副業(yè)一下升級到“豬糧安天下、豬肉定消費指數(shù)”的核心地位。“8元豬價”既讓時任國務(wù)院多次豬價調(diào)控,也讓2.0豬場賺的盆滿缽滿。
2009年,豬價冰窟,豬場們意識到,豬業(yè)春天只會留給生產(chǎn)與管理水平的先進者。這輪低谷,中國養(yǎng)豬人不斷走出自我、走出國門,引進先進理念與技術(shù)、先進管理與設(shè)備,提升豬場效率(生產(chǎn)、設(shè)備、資金、人力等),進入3.0階段。
此階段,中國養(yǎng)豬業(yè)在國內(nèi)及國際上的形象與地位大幅提升。
四、信息化豬場階段
2011年,中國養(yǎng)豬業(yè)迎來“10元”豬價。這輪豬價,激發(fā)了全社會的養(yǎng)豬熱情,掀起了養(yǎng)豬浪潮。規(guī);?cè)敫哞F時代,眾多農(nóng)牧企業(yè)與隔行企業(yè)決定養(yǎng)豬。
2013年,豬價倒退十年前,許多豬場倒閉,豬場已是一個企業(yè),養(yǎng)得好不一定掙錢,需要經(jīng)營得好。需有“品牌思維、供應(yīng)鏈思維”等經(jīng)營和商業(yè)思維,需與國家政策充分融合。豬場開始信息化建設(shè),大數(shù)據(jù)經(jīng)營;豬場通過供應(yīng)鏈建設(shè)與資源整合來強化競爭力;品牌豬蕓蕓而生。實現(xiàn)從養(yǎng)豬到經(jīng)營豬場4.0階段的質(zhì)變升級。
五、產(chǎn)業(yè)化豬場階段
2015年“12元豬價時代”,讓效率與經(jīng)營高效豬場迎來養(yǎng)豬的天堂時光。這時期,國家全國規(guī)劃布局養(yǎng)豬業(yè),許多國內(nèi)集團化豬企快速抓住商機進行企業(yè)布局,誕生了眾多養(yǎng)豬業(yè)龍頭企業(yè)。
2018年,豬價低谷,養(yǎng)豬業(yè)會怎么變?養(yǎng)豬5.0階段到底是什么呢?我們不能斷定5.0階段的必然結(jié)果,但我們肯定,食品才是豬業(yè)目的。養(yǎng)豬人必須要自己承擔這個角色,分享這塊豬業(yè)蛋糕。只有如此,中國養(yǎng)豬人與養(yǎng)豬業(yè)才會更精彩艷麗。
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